Croq Kilos Фондан от тъмен шоколад и бяло сирене
Рецептата за фондан от тъмен шоколад и извара:
Съставки (за 8 души):
- 200 г черен шоколад
- 200 г бяло сирене 0%
- 30 г брашно
- 50 г кафява захар
- 4 яйца
Разтопете шоколада в двоен котел.
Отделете жълтъците от белтъците.
В купа разбийте жълтъците със захарта, докато побелеят. Добавете брашното, ароматния блан и накрая разтопения шоколад. Смесете.