Cr; тънък пес при конг; ло и бързи пълнежи; Рецепти Cook T; 1-Qu; клюн

Подготовка:
15 минути

тънък

Готвене:
25 минути

Добив

Палачинки и френски тост - Икономични - Лесни и прости - Яйца - Пита, сандвичи и обвивки - Млечни продукти - Рецепта на седмицата - Здраве и протеини

Съставки

Палачинки

  • 2 яйца
  • 500 мл (2 чаши) мляко
  • 250 мл (1 чаша) пълнозърнесто брашно
  • 15 мл (1 супена лъжица.) Растително масло

Пилешки пълнеж (на креп)

  • 7,5 ml (1/2 с. Л.) Дижонска горчица
  • 60 ml (1/4 чаша) остатъци варено пиле
  • 15 мл (1 супена лъжица.) Обикновено гръцко кисело мляко
  • 1/4 чаша (60 мл) настърган остър сирене чедър
  • Около десет листа млад спанак
  • Пипер и сол

Пълнеж от сьомга (на креп)

  • 45 мл (3 супени лъжици) леко крема сирене
  • 2 филийки пушена сьомга
  • 6 до 8 панделки краставица (нарязани с белачка)
  • 1 щипка ситно нарязан пресен копър
  • Пипер и сол

Подготовка

Палачинки

  1. В купа разбийте яйцата и млякото.
  2. Включете брашното при силен дъжд, разбърквайки, за да получите гладка и хомогенна смес.
  3. С помощта на кухненска четка намажете голям тиган с незалепващо покритие с масло и загрейте на умерен огън.
  4. Изсипете 125 мл (1/2 чаша) тесто за палачинки и разбъркайте тигана, за да разпределите равномерно препарата.
  5. Гответе, 2 минути на страна, докато палачинката стане златистокафява.
  6. Повторете с останалото тесто и добавете масло, ако е необходимо. Ако желаете, използвайте две тенджери, за да ускорите приготвянето на палачинките.
  7. Подредете палачинките, като между всяка поставяте лист хартия за печене с големината на палачинките.
  8. Прехвърлете в чанта с фризер. Замразете до готовност за сервиране.
  9. За сервиране размразете желания брой палачинки, като ги загреете за 10 до 30 секунди в микровълновата фурна или като ги размразите в хладилника предния ден.