Cr; Холандски пе; Рецепти Cook T; 1-Qu; клюн

Подготовка:
15 минути

клюн

Готвене:
35 минути

Добив

Палачинки и френски тост - Икономични - Лесни и прости - Яйца - Великден и Ден на майката - Млечни продукти - Седмична рецепта - Вегетарианска

Съставки

Холандска палачинка

  • 500 мл (2 чаши) мляко
  • 1 ⅓ чаша (325 ml) неизбелено универсално брашно
  • 4 яйца
  • 80 мл (⅓ чаша) захар
  • 5 ml (1 ч. Л.) Чист екстракт от ванилия
  • 60 мл (¼ чаша) масло

Топинги

  • 15 до 30 ml (1 до 2 супени лъжици.) ​​Захар на прах
  • Цедра от 1 лимон (по избор)
  • 250 мл (1 чаша) пресни плодове

Подготовка

Основни стъпки

  1. Загрейте фурната до 200 ° C (400 ° F). Поставете скарата в центъра на фурната.
  2. В електрически миксер (блендер) смесете млякото, брашното, яйцата, захарта и ванилията, за да получите гладка и хомогенна подготовка.
  3. Поставете маслото в правоъгълен съд Pyrex с размер 23 cm x 33 cm (9 в x 13 in). Когато фурната достигне желаната температура, поставете съда във фурната. Оставете около 3 до 5 минути, докато маслото се разтопи и мехурче, без да променя цвета си. Наблюдавайте внимателно, защото ако маслото стане кафяво, ще трябва да повторите тази стъпка.
  4. Изсипете препарата в съда, съдържащ кипящото масло, без да го изваждате от фурната, като издърпате решетката. Не смесвай.
  5. Печете 30 минути. Крепът ще стане златист и обемен.
  6. Веднага от фурната поръсете палачинката с пудра захар, лимонова кора и гарнирайте с пресни плодове, ако желаете. Сервирайте веднага.