Coup de Pouce супа от кюфтета

Супа от кюфтета Фотограф: Istockphoto.com Автор: Coup de Pouce

Тази рецепта също е част от файловете:

• Подготовка 15 минути
• Готвене 55 минути
• Порция (и) 8 порции
• Кредити: Coup de Pouce, публикация на списанието, ноември 2000 г.

Съставки

• 3 кутии телешки бульон (по 10 унции/284 мл всяка)
• 10 чаши вода
• 3 праз, нарязан (само бяла и бледо зелена част)
• 1 1/2 чаша нарязана целина (около 3 стръка целина)
• 1 1/2 чаши нарязан морков (около 3 моркова)
• 1 lb постно говеждо месо
• 1/2 чаша галета
• 2 супени лъжици пресен магданоз, нарязан
• 1/2 чаена лъжичка сол
• 1/2 чаена лъжичка пипер
• 1 щипка индийско орехче
• 1 чаша фини яйчени юфка
• 1 супена лъжица соев сос
• 1 чаена лъжичка сос Уорчестър

Хранителни стойности на порция

Мазнини: 6 g/порция Въглехидрати: 20 g/порция

---