Coup de Pouce сос от фъстъци и кокосово мляко

Автор: Coup de Pouce

Съставки

• 15 мл фъстъчено масло
• 2 люти чушки (Серано или Куба), нарязани люти
• 4 скилидки чесън, накълцани
• 3 зелени лука, нарязани на тънко
• 600 г накълцани печени фъстъци
• 250 мл кокосово мляко
• 15 мл кокосов крем (Lopez)
• 5 мл царевично нишесте
• 15 мл фъстъчено масло
• 50 мл рибен сос
• 5 мл соев сос
• 1 лайм (сок и кора)
• сол и черен пипер на вкус
• 25 ml нарязан кантарион
• сос табаско ® в достатъчно количество

Подготовка

1. В тенджера загрейте фъстъченото масло. Добавете чушките, чесъна и лука. Потете няколко минути и добавете фъстъците.

---