Coup de Pouce настъргани картофени палачинки

Фотограф: Adobe Stock

палачинки

Тази рецепта също е част от файловете:
  • Подготовка 30 минути
  • Готвене 15 минути
  • Порция (и) 12 порции

Съставки

  • 2 3/4 lbs обелени картофи (тип Russet)
  • 1 глава лук, четвъртинка, корен непокътнат
  • 1 яйце
  • 1/3 чаша брашно
  • 1/2 чаена лъжичка сол
  • 1/4 чаена лъжичка смлян черен пипер
  • растително масло

Хранителни стойности на порция

  • Фибри 2 g
  • Натрий 106 mg
  • Протеин 3 g
  • Калории 183
  • Общо мазнини 11 g
  • Холестерол 15 mg
  • Наситени мазнини 1 g
  • Общо въглехидрати 19 g

Подготовка

1. В голям гевгир настържете последователно картофите и лука. Изцедете препарата, за да отстраните колкото се може повече течност и го сложете в голяма купа. Добавете яйцето, брашното, солта и черния пипер и разбъркайте.