Нашите рецепти за йоги - Le Chapati Традиционен хляб d; Индия, за да придружава вегетариански ястия

Далеч от нашата пекарна и нейните 1001 традиционни хляба, чапати е историческият индийски хляб. Той също така служи като лъжица за ядене на соса. Среща се в Индия, Пакистан и на север от остров Цейлон. Изглежда, че някои хлябове се срещат в Африка. Лесно е да се направи, както ще видите в рецептата с прости и евтини храни. Това е хляб за бедните, който се е превърнал в традиционен хляб. Той се съдържа в аюрведичната диета.

йоги

Чапати рецепта

Традиционен хляб от Индия за придружаване на вегетариански ястия, направени просто с брашно, вода и сол, на тиган, наречен "tawa" или обикновен тиган с тежко дъно.

Съставки за традиционно чапати:

  • 250 г пълнозърнесто брашно
  • 50 г топено масло (избистрено масло)
  • 1/2 чаена лъжичка сол
  • Малко хладка вода