Cook - Обикновена торта с кайсии и диета с ниско съдържание на въглехидрати - La Katy Fox

обикновена
Който ме познава, знае, че от години се храня с ниско съдържание на въглехидрати. Започнах да го правя случайно преди повече от 5 години. Една вечер в общата кухня в общежитието те говориха за диетата на Дюкан и колко страхотна и проста е тя. Слушах с нетърпение историите. Когато бях в стаята си, веднага поръчах книгата „Диетата на Дюкан“ от Пиер Дюкан. Диетата е структурирана на 4 фази. Целта е да поддържате теглото си постоянно, без да се налага да гладувате. И до днес все още не знам защо го направих тогава. Откакто се помня, винаги съм бил с еднакво тегло, понякога само малко по-тонизиран. В зависимост от това колко съм мотивиран да спортувам. 😉

Диетата на Дюкан се отнася главно до избягване на въглехидрати. Тъй като обичам да ям месо и зеленчуци, това никога не е било проблем за мен. Така че имам навика да замествам порцията въглехидрати със зеленчуци. Майка ми и майката на Дейвид винаги автоматично приготвят порция зеленчуци за мен - без значение какво. Когато отидем в ресторант, винаги питам дали мога да заменя предимно богатото на въглехидрати гарнитура с малко зеленина. 😉

Така че точно от 5 години обръщам голямо внимание на диетата си. Дори когато става въпрос за печене на сладкиши, винаги се опитвам да намеря „по-здравословен вариант“. Ако напр. Що се отнася до подслаждането на храната, опитвам се да заменя захарта с мед, защото тя е по-естествена. Вместо брашно, когато е възможно, използвам смлени ядки. И в тази рецепта избягвах въглехидратите, доколкото е възможно.

торта

Кайсиева торта с ниско съдържание на въглехидрати

съставки

  • 300 г смлени ядки (лешници, бадеми или орехи
  • 4 парчета яйца
  • 1/2 опаковка бакпулвер
  • Мед (за подслаждане в зависимост от вкуса)
  • канела
  • 1 опаковка кайсии

подготовка

Първо измийте кайсиите, след това разрежете наполовина и отстранете сърцевината. Отделете яйцата и разбийте сняг. Смесете добре смлените ядки с бакпулвера и канелата. Подсладете с мед по желание. След това добавете жълтъците и разбъркайте добре. Накрая сгънете леко белтъка. Сложете сместа върху тавата за печене и отгоре разпределете половинките от кайсии. Печете кайсиевата торта във фурната за около 20 минути при 190 °.

кайсии

Тук можете да намерите друга рецепта с ниско съдържание на въглехидрати (суши с ниско съдържание на въглехидрати)!