Coleslaw Low Carb - Fast; Просто подготвени
(Компендиум с ниско съдържание на въглехидрати) - Не знам за вас, но бих могъл да умра за наистина добра зелена салата. Е, може би не точно умира, но наистина ми харесва да имам зелева салата за цял живот.
За съжаление, зелевата салата често се прави с рафинирана захар и следователно, разбира се, не е много подходящ за здравословна диета с ниско съдържание на въглехидрати.
Но това така или иначе не трябва да ми пречи да ям зелева салата. В крайна сметка голяма порция се приготвя бързо и лесно. По принцип е препоръчително да приготвите зелевата салата около 24 часа преди консумация, за да може наистина да премине.
Зелената салата се съчетава добре с нашата жиропластина с хрупкави пържени картофи с ниско съдържание на въглехидрати
Съставки и книги с ниско съдържание на въглехидрати
Кликнете върху една от връзките по-долу, за да стигнете до съответния съвет.
Съставките:
-
1 глава бяло зеле (приблизително 1000 g) 1 червен пипер 1 зелен лук 1 чаена лъжичка лимонов сок 150 g еритритол черен пипер и сол на вкус 250 ml билков оцет по желание оцет от бяло вино 50 ml зехтин 1000 ml минерална вода
Съставките на тази рецепта с ниско съдържание на въглехидрати са достатъчни за около 8 порции,
Хранителните стойности:
Хранителната информация е ориентир и се отнася до 100 g приготвена храна с ниско съдържание на въглехидрати.
Подготовката:
Първата стъпка е да имате под ръка голяма купа, дъска за рязане и остър нож. Сега извадете дръжката от зелето и нарежете зелето на фини ивици. Можете също така да настържете зелето на ситно с подходящ кухненски робот. Какво имате под ръка. 🙂
Сега отстранете кожата от зеленчуковия лук. След това нарежете лука на ситно на кубчета и го добавете в купата със зелето. Измийте, настържете и нарежете чушките и добавете към зелето.
Сега смесете еритритола, олиото, солта, черния пипер, лимоновия сок и билковия оцет с минералната вода в друг съд. Тъй като еритритолът се разтваря по-слабо в студени течности, можете предварително да смилате еритритола ситно в кафемелачка или да използвате друг заместител на захарта по ваш избор.
Сега добавете готовия сос към зелето и разбъркайте всичко добре. Покрийте добре зелевата салата и я оставете да потъне в хладилника за една нощ.
На следващия ден зелевата салата се абсорбира добре в течността и вече може да се излее.
Можете да разширите или модифицирате рецептата за зелева салата, както желаете. Има например варианти със супена лъжица горчица или със семена от ким.
Един приятел живее според мотото: „Яденето без чесън не е хранене“ и добавете малко чесън към зелевата салата съответно. Което също е много вкусно. Така че просто оставете вашия вкус да ви ориентира малко и прецизирайте зелевата си салатка по съответния начин.
Сега напишете коментар по-долу и ни уведомете как ви харесва Обикновена ниска въглехидратна зелева салата или като теб това Рецепта с ниско съдържание на въглехидрати вкуси.