CMGP - Захарно цвекло

ИДЕНТИФИКАЦИЯ НА РОЗОВИТЕ

Общо наименование: Beta vulgaris

цвекло

ОБЛАСТ НА КУЛТУРА

В Мароко захарното цвекло е есенна култура, засята през октомври, ноември и събрана през юни, юли. Култивира се в два различни типа климат:

-Суб-влажни: Гарб, Лукос, Танжер и Тетуан.

-Полусух: Тадла, Дукала, Мулуя и Хауз.

ПЕДО-КЛИМАТИЧНИ ИЗИСКВАНИЯ

Захарното цвекло се нуждае от 2400-2600 градусови дни, за да завърши цикъла си. Покълването започва при около 5 ° C и нараства приблизително линейно до 28 ° C и след това намалява. Ниските температури влияят върху морфологията на листата и водят до намаляване на площта на листата и крайното тегло. Максималните температури, най-благоприятни за растеж, са между 20 ° C и 28 ° C. От друга страна, високите температури насърчават транспирацията повече от фотосинтезата и впоследствие водят до спад в теглото (общо сухо вещество) и съдържанието на захар. В Мароко високите летни температури са най-ограничителният фактор за отглеждане на цвекло и налагат срокове за прибиране на реколтата.

От друга страна, и когато цвеклото е в етап на 6 листа, действието на ниска температура (5 ° C) в продължение на поне 30 дни може да предизвика покачване на семената. Растението, претърпяло ефект на яровизация, развива цветно стъбло, вместо да развива корена, който остава влакнест и не расте по-голям, което влияе върху теглото на цвеклото.

Захарното цвекло изисква относително висока интензивност на светлината. Теглото и количеството захар почти се удвояват, когато продължителността на деня се увеличава от 8 на 10-14 часа/ден. Също така, високата интензивност на светлината увеличава листната повърхност и добива на захар. Използването на светлинна енергия зависи от характеристиките на листата, продължителността и фазата на отглеждане през годината. Колкото по-изправена е зеленината, толкова по-добре е прихващането на светлина.

  • Sol Typr

Благоприятни почви са почви с фина, хомогенна структура и без камъни, тъй като препятствията на нивото на профила водят до развитие на раздвоено цвекло. Почвите, чувствителни към заселване, имат същия недостатък. Високият процент на тиня може да доведе до феноми на вършене, водещи до лоша кълняемост или смърт при изтъняване. Силата на задържане на вода е особено важна за сухо отглеждане. РН трябва да бъде между 6,5 и 7,5.

РАСТИТЕЛЕН МАТЕРИАЛ

Има три вида сортове захарно цвекло:

Тип Z кратък цикъл с нисък добив на корени в сравнение с други видове сортове: Adonis, Amira, Arosa, Atlantis, Cresus, Elvis, Fox, Helena, Henrike, Jacana, Kevin, Koala, Liza, Lysandra, Maravedi, Motor, Nemeton и Partition.

Тип N представя средно богатство на захарин, среден добив и среден цикъл: Anemona, Antek, Ardan, Atair, Avia, Beretta, Bersea, Betasuc, Bingo, Bolide, Brigita, Britney, Candimax, Canyon, Caracal, Centaure,

Шопен, клавиатура, колибри, индиго, Моли.

Тип Е има дълъг цикъл, ниско съдържание на захар и висок добив на корени: Virtus, Verdi, Symbol, Solarion, Rosagold, Pepite, Monmedia, Lord, Lennika, Laetitia, Klaxon, Divona, Casino, calixta.

СЪОРЪЖЕНИЕ НА КУЛТУРА

Подготовка на почвата

Основните цели на работата по подготовка на почвата са, от една страна, да се постигне бързо и редовно покълване и поникване на семената, а от друга страна да се позволи дълбоко вкореняване. Следователно те трябва да доведат до добра повърхностна структура, като същевременно запазват дълбоката структура, получена от оран. Тази работа трябва да се разсъждава от реколтата от предишната, докато се търсят внимателни методи на отглеждане и добре изравнено семе. Това изисква разумен избор на инструменти за подготовка на почвата и всяка интервенция да се извършва при оптимални почвени условия.

Дата на оран

В случая с мароканските площи със захарно цвекло е препоръчително ранното оран, непосредствено след прибирането на реколтата, тъй като почвите са все още влажни и лесни за работа. Възобновяването на тази оран през есента е още по-лесно, тъй като почвата ще е била подложена на силна структурна активност, свързана с климатичните ефекти (фрагментация на буци).

Интерес от предварително напояване

Когато ранната оран не е възможна, предварителното напояване представлява основен интерес при подготовката на почвата и е практика, която трябва да се насърчава, особено в сухи почви. Всъщност това ще позволи следните предимства:

  • Покълват семена от плевели,
  • Улесняване на възстановяването на земята, по-специално спестяване на енергия и по-малко износване на инструментите.

Оран

Коренът на цвеклото изисква хомогенна структура. При нормални условия (без орална основа, неразградена почва) се извършва дълбока оран на голяма дълбочина от около 25 до 35 см, за да се улесни растежа без деформация на корените. Цвеклото наистина е много чувствително към качеството на структурата на дълбоките почвени хоризонти. Уплътняването води до по-малко търсене на корени и затруднения в растежа на растението, разположено в уплътнената зона. Въртенето на цвеклото също е чувствително към структурни хетерогенности, следователно към редуването на фрагментирани и по-масивни области, които водят до появата на раздвоени корени.

Плътност

Що се отнася до сеитбата, това се извършва или ръчно, или механично чрез прецизни сеялки, оборудвани със сеитбени единици с разстояния от 50 до 60 cm и с разстояния между семената, вариращи между 16 и 20 cm.

КУЛТУРНИ ОПЕРАЦИИ

Основните методи за отглеждане са:

  • Подготовка на семето.
  • Сеитба плоска, на хребети или на лехи.
  • Плевене: Механично плевене, теглене на животни, ръчно плевене с мотика или ръчно събиране на плевели.
  • Борба с вредители, болести и плевели.
  • Редовно напояване на торене.
  • Издърпване на цвекло.

ОПЛОЖДАНЕ

Захарното цвекло, многокълновото или монокълното, е растение, което се отличава от останалите, с висока консумация на минерални елементи, особено азот, калий и фосфор. Всъщност реколта от захарно цвекло екстрактира на тон корени от 4 до 4,5 кг азот, 1,5 до 2,5 кг фосфор и 6 до 7 кг калий. Въпреки това, заравянето на листа и корони в почвата възстановява последното на тон събрани корени от 1,75 до 2,5 кг азот, 0,5 до 1,25 кг фосфор и над 2,5 кг калий. Нуждите на цвеклото от минерални елементи обаче зависят от очакваното ниво на производство.