Аромати на Норвегия, популяризиращи Fenalår във Франция

Рекламна

На 19 юни 2015 г. министърът на земеделието и храните на Норвегия Силви Листхауг, Н. Пр. Г-н посланик на Норвегия Ролф Ейнар Файф бяха официално поканени на подписването на първия договор за износ на Fenalår във Франция, подписан между асоциацията на производителите на Fenalår в Норвегия представляван от Per Berg (Gilde), Svein Andreassen (Tind) и Jan Arve Mork (Bjorli) и г-н Patrice Wagner председател и главен изпълнителен директор на групата Bon Marché и Александър Boutoille, директор на Grande Epicerie в Париж, домакин на това събитие. Оркестрирано от нашия партньор Flavors of Norway, режисиран от Eidis W. Biehler и Tone Collomb-Rey, подписването бе сключено в присъствието на Нина Сундквист, генерален директор на Matmerk (еквивалент на френския INAO в Норвегия) в традиционни костюми, Eric Briffard (2 * Мишлен по-рано в Жорж V), Жан-Жак Масе, Мейлер Уврие дьо Франс, който управлява гастрономията на Големия хранителен магазин. Дегустация на норвежко агнешко и Fenalår продължи в Jérôme Gangneux, ресторант на 6 Ню Йорк в Париж, придружен от Champagne Gosset, партньор на събитието.

fenalår

На 37, Силви Листхауг, Министърът на земеделието и храните на Норвегия се ангажира да защитава и популяризира норвежки качествени продукти и да подкрепя производителите в тяхното развитие. Fenalår агнешко бутче, осолено, изсушено и узряло в чисто норвежката традиция.