Цялото семейство ще хареса пилешки гърди, пържени в пикантна извара - Рецепта Femina

Козината от извара е невероятно вкусна, много подобна на тесто за палачинки. Голямото предимство е, че дори пилешките гърди няма да са сухи по този начин. Изработването не отнема повече време от традиционната козина. Ако използвате овесено брашно, то е още по-диетично. Можете също да изпържите филийките в кокосова мазнина.

Пилешки гърди, пържени в извара

Състав:

70 dkg филе от пилешки гърди
20 dkg извара
16 dkg брашно
3 яйца
2 супени лъжици заквасена сметана
2 dl мляко
сол
пипер