Цял веган испански френски препечен хляб и без захар - стъпка към здравето
Френският тост (torrijas) е типичен десерт от испанската гастрономия. Обикновено се яде по време на Страстната седмица, но, нека бъдем честни: вкусът му е толкова добър, че искате да го ядете целогодишно! Тук ще ви предложим стъпка по стъпка рецепта за цели вегански испански френски тост и без захар !
Цял веган испански френски тост
Веган френски тост е по-здравословен и също толкова вкусен.
Нарекохме го веган френски тост, защото не съдържа яйца или животински храни. Но, разбира се, всеки може да го яде и между другото ви препоръчваме да го направите! Тъй като е без захар и яйца, това е много по-здравословен вариант от традиционния френски тост.
Този френски тост е също толкова вкусен и сладък, колкото оригинала. Съдържанието на мазнини обаче е много по-ниско и може да бъде идеално за тези, които следват веганска диета, но също така и за тези, които страдат от непоносимост към храна или просто искат да се грижат за здравето си.
Хранителна стойност
Бадемовото мляко внася специална сладост във вашия веган френски тост.
Основната съставка в тази рецепта е пълнозърнест хляб, тоест направен от пълнозърнесто брашно. Той е източник на фибри и сложни въглехидрати, освен че осигурява витамини от група В, минерали като фосфор и желязо и има ниско съдържание на мазнини.
Традиционното краве мляко е заменено в тази рецепта с бадемово мляко, а захарта от стевия. Ако обаче желаете, можете да избегнете подслаждането на френския тост (бадемовото мляко вече носи сладост) и да добавите малко мед в края.
Хранително, бадемовото мляко осигурява между 25 и 50 калории на 100 грама и е богато на мононенаситени мазнини ("добри" мазнини), както и на витамин В6 и Е, наред с други.