CIMO - Center International Macrobiotique Ohsawa

Произходът на CIMO

Международният макробиотичен център Ohsawa (CIMO) е създаден през 1980 г. от Françoise Rivière с около петнадесет други членове-основатели. Франсоаз Ривиер беше един от учениците на Жорж Осава, както и Рене Леви (www.cuisine-et-sante.com), Мичио Куши (www.kushiinstitute.org), Жак Скалка, Херман Айхара, Томио Кикучи и много други.

center

Основателите на CIMO бяха инициаторите и редакторите на „Писмо от Тенрю“, което след това се превърна в списание „Уникален принцип“, за да отстъпи място на списание „Ignoramus“, публикувано от CIMO.

Последователите на макробиотичната философия са започнали създаването на макробиотични ресторанти на различни места: „Le Bol en Bois“ (75), „Mangez Sain“ (91), „Guen Maï“ (75), „le Grand Appétit“ (75 ), „5-те вкуса на Анада“ (75), „La Fleur des Champs“ (67), „Марсилия Природа“ (13), ...

Всеки от тях следва малко по-различни пътища, като същевременно запазва в сърцето си духа на макробиотичната философия.

Целта на CIMO

Преподаването, разпространението и практиката на далекоизточната философия, според професор Жорж Осава. Желанието на Жорж Осава беше да участва в развитието и демократизацията на макробиотичната философия във Франция.

Франсоаз Ривиер

Франсоаз Ривиер беше строга и прецизна в жестовете си. Действията му са вписани в настоящия момент и разбирането на Вселената чрез компаса на Ин и Ян. Тя е помогнала на много хора да намерят пътя към здравето.