Чуждестранен диетолог препоръчва храни, които се борят с безпокойството
- Евгения Йон
- 18 май 2020 г. 3 минути четене
Често подценяваме силата на правилната диета, не само когато искаме да се грижим за себе си, но и при лечението на тревожност.
Като оставим настрана рутината на ежедневните грижи, която практикуваме, с някои промени, наложени от карантината, през този период може да е полезно да следваме няколко блогъри, които да ни хранят с мотивацията си и да откриват нови идеи. А диетологът Катия Рутнер не разочарова никого - визията й за борба с безпокойството се основава на силата на храната. В крайна сметка, кой не обича да знае какво е хубаво да се яде, за да живее здравословно?
Естествено е по време на периоди, в които сте по-стресирани, като карантина, наложена от COVID-19, да ядете повече храни, които ви създават усещане за комфорт, или да приемате повече закуски от обикновено, защото стоите по-дълго вкъщи, пише той L'Officiel. Рутнър споделя своите трикове за избор на най-питателните и съобразени с безпокойството храни.
Какви храни трябва да ядете
Богатите на витамин С понижават нивата на кортизол. Произведен от надбъбречната жлеза, този хормон се задейства от реакцията на организма към стресов фактор. Консумирането на храни, богати на витамин С, помага за правилното функциониране на нервната система, което води до установяване на състояние на благосъстояние. Затова яжте портокали, ацерола, лимони и киви.
Храните, богати на триптофан, намаляват симптомите на тревожност в мозъка. Една от осемте незаменими аминокиселини, триптофанът увеличава производството на серотонин, наречен хормон на щастието, и помага да се генерира усещането за релаксация и благополучие. Катия Рутнър препоръчва две порции храни, богати на триптофан на ден. По-конкретно: птици, яйца, сирене, слънчогледови семки, риба, грах, банани.
Храните, богати на омега-3, помагат за намаляване на симптомите на тревожност, защото са богати на EPA и DHA, мастни киселини, които подобряват мозъчната функция. Добавете към диетата: риба тон, сьомга, сардини, ленени семена и чиа.
Храните, богати на витамин В, особено В6, В12 и фолиева киселина, са много важни за нервната система, защото участват в производството на серотонин. Консумирайте: боб, мляко, яйца, кисело мляко, кафяв ориз, овес, зелени зеленчуци, банани, черен дроб.
Богатите на магнезий храни подобряват качеството на съня и кръвообращението, които са два основни компонента на благосъстоянието. Добавете към диетата: банани, авокадо и зърнени храни.
Защо храните, които се борят с безпокойството, са толкова специални?
Катия Рутнър казва на всички пациенти, че здравословната и балансирана диета е един от ключовете за облекчаване на последиците от тревожността. Храните, богати на триптофан, магнезий, витамин С, витамин В, антиоксиданти и омега-3 са от съществено значение за физическото и психическото благосъстояние .
Какви храни да избягвате
Захар и сладкиши като цяло, алкохол и други напитки като кисели и преработени сокове, преработени продукти от брашно (торти, хлебни изделия и бисквити), както и продукти за бързо хранене. Всичко това трябва да се избягва, доколкото е възможно.
Колко важна е диетата при лечението на тревожност?
„Вярвам, че превъзпитанието с храна е ключът към лечението на много заболявания на тялото и душата. Трябва да разгледаме по-отблизо какво ядем и тялото ще реагира по много положителен начин “, казва Рутнър. Диетологът предлага и последен съвет: винаги се опитвайте да правите добър избор на храна за себе си.