Чувствителност към глутен и други алергии - дълга история - Ръководство за здравето

Въпрос: Уважаеми докторе! Лактозната алергия, обрив, подуване на корема, силни коремни и мускулни крампи, лигави изпражнения, запек и след това упорита диария - по-късно с повръщане (поради дехидратация), главоболие, обща слабост, загуба на тегло, малабсорбция - са получените дефицити и бих могъл да изброя симптомите ми за дълго време.умножиха се само през последните 4-5 месеца и направиха живота ми почти невъзможен. По време на непрекъснато влошаване открих първопричината за глутена случайно. След няколко дни безглутенова диета светът отново стана кръгъл. И аз не исках да вярвам, но постепенно се почувствах по-добре. След разпознаването разбрах за болестта и след това купих тест за целиакия на Biocard, който за моя изненада показа отрицателен (.) Резултат.
(Преди теста започнах безглутенова диета преди около 1-1,5 седмици, след това в деня на теста отново ядох храна от пшенично брашно и други алергични заболявания от сутрин до вечер? Поради моя прашец, акари, пера, домашен прах и др. - Продължих да приемам Цетиризин таблетки/приемах.) Поради многократния прием на глутен, симптомите се появиха отново, така че резултатът от теста тук или там продължих диетата си. С изключение на лактозната алергия, симптомите ми бавно изчезнаха. Дори след това приготвих „нормална“ храна за семейството си, така че беше доста трудно да се спазва диетата, особено след като тестът също беше отрицателен. Признавам си от любопитство и слабост отново „съгреших“, прекъсвайки диетата за 1 ден изядох торта от пшенично брашно, препечен хляб от ръжен хляб и други забранени плодове.

---