Чувствителност към брашно
Някои протеини могат да причинят много сериозни симптоми в тялото на чувствителните хора. В случай на чувствителност към глутен, глутенът уврежда храносмилателната система.Децата се характеризират, наред с други симптоми, с постоянна коремна болка и значително забавяне на развитието. По-добре е да се очертае причината за проблема възможно най-скоро. Оставете диагнозата и терапията на нашия детски гастроентеролог!
Чувствителност към брашно - известен също като целиакия или целиакия - глутенът причинява малабсорбция в тънките черва, тъй като тази област на червата е постоянно възпалена. Въпреки че пациентът се храни богато и разнообразно, много хранителни вещества просто не се използват в организма. Глутенът и протеините със сходни на глутена ефекти се намират в пшеницата, ръжта, ечемика и овеса. Така че в почти всяка традиционно приготвена бисквитка, хляб, сладкиши, каши, зеленчуци и много, много други храни, при приготвянето на които се използва производно на тези зърнени храни. Чувствителността към глутен също може да се счита за наследствено заболяване в някои отношения, тъй като е обичайно пациентът да има множествена целиакия в близка, отдалечена връзка. Развитието на болестта се влияе и от определени въздействия върху околната среда.
Нещо не е наред
Обикновено малките пациенти не показват внезапно привличащи вниманието симптоми, по-скоро родителят има впечатлението, че нещо не е наред с детето. Много пъти изпражненията му са тънки, уморителни, понякога той се оплаква от болки в корема, не наддава и дори може да отслабне. Възможно е да се появят симетрични обриви по раменете, задните части, скалпа, коленете или лактите на детето, както и петна от косопад. По-рядко се наблюдават и нарушения на координацията на движението. Много пъти има само един или два симптома. Винаги трябва да се подозира целиакия в случай на умора и анемия. Чувствителността към брашно не е същото като алергията към зърно, при която се появяват типични алергични симптоми: запушен нос, астматични пристъпи, сенна хрема, артрит.