ЧУВСТВИТЕЛНОСТ ДО L; ИНСУЛИН, С; КАКВО Е XPN World
Какво представлява инсулиновата чувствителност?
Това е може би най-обсъжданата тема, но преди всичко най-неразбраната от мнозинството от населението, включително треньорите. Нека бъдем честни, дори и да не сте разбрали какво е инсулинова чувствителност, веднага след като намалите въглехидратите си и спрете да ядете зърнени храни и препечен хляб за закуска, вече трябва да се оправите. За съжаление чувствителността към инсулин е малко по-сложна от тази и ако следите редовно моите статии, не ми харесва прекаленото опростяване. Така че тук е по-точно обяснение на темата.
Първо, инсулин: какво е това.
Инсулинът е пептиден хормон, произвеждан от бета клетките на панкреаса и се използва за вкарване на глюкоза в клетките. Това е отговорът, който бихте получили, ако "потърсите", но ето малко повече подробности.
Основните ефекти на инсулина върху мускулната и мастната тъкан са:
Метаболизъм на въглехидратите:
• Увеличава скоростта на транспортиране на глюкоза през клетъчната мембрана
• Увеличава скоростта на гликолиза, която е процесът, който разгражда глюкозата до енергия
• Стимулира скоростта на синтез на гликоген и намалява скоростта на разграждане на гликогена. Гликогенът е резервна енергия, главно съхранявана в черния дроб и мускулната тъкан.
Липиден метаболизъм:
• Намалява скоростта на липолиза, процесът, който започва използването на мазнини за енергия в мастната тъкан и по този начин намалява нивото на мастните киселини в плазмата
• Стимулира синтеза на мастни киселини и триглицериди в тъканите
• Увеличава абсорбцията на триглицериди
• Намалява скоростта на окисляване на мастните киселини в мускулите и черния дроб или по-просто забавя загубата на телесни мазнини.
Протеинов метаболизъм:
• Увеличава скоростта на транспорт на някои аминокиселини в тъканите