Чувствени източници на калории - Подобрено от мен

На всички спортисти или хора с високи енергийни изисквания: Как го покривате ?

фъстъчено масло

Стандартните ми неща са:
Сметана
Бекон от свинско месо (или колбаси с мазни черен дроб)
Зърнени храни (домашно приготвени)
зехтин
тъмен шоколад
Пътен микс
Картофена оргия

Освен това тук-там има калории от тлъсто месо/риба, яйца, банани, но не чак толкова.

Накратко: имам ли разумни алтернативи на горното? Дебелата свинска мазнина от конвенционално отглеждане (няма друг източник) всъщност също не е готина. Накисването на храна в зехтин е отвратително. (Винаги го разбърквам в бърканите яйца. В противен случай го изгарям - изгаря като hardalk и също не ми се струва най-здравословното.) Зърното всъщност също не е супер duper paleo. Така че всичко не е толкова оптимално, но не виждам нищо друго. Особено ме интересува как консумирате големи количества мазнини или въглехидрати.

@Sascha как, по дяволите, си изял 6000-7000kcal ниско съдържание на въглехидрати тогава, възраст? Чудя се дали вашата диета е била по-болезнена от тренировките.

Коментари

На първо място, бих се интересувал от това как определяте „смислен“ в този контекст.

Фъстъци и фъстъчено масло
Тахан
Ядки и семена
99% шоколад/какао
зехтин
Домашно песто
Кокосово/кокосово масло

Картофите са с ниско съдържание на калории и други неща. Ако ядете въглехидрати, мога да препоръчам елда.

За десерт обичам да ям 200гр лешници със 100гр 99% шоколад или 200гр фъстъци или нещо такова. Снекът вече има 1200-1500 ккал. Или правя хумус с 200g тахан и 50g зехтин в него. Тогава само сосът над храната има своите 1500+ калории.

@ Dominique написа: Grain всъщност също не е супер duper paleo.

И винаги съм си мислил, че ако нещо не е палео, а зърно.

@ Dominique написа: @Sascha как тогава, по дяволите, изяде 6000-7000kcal ниско съдържание на въглехидрати, възраст? Чудя се дали вашата диета е била по-болезнена от тренировките.

Според моя опит не ставаш добър ядещ за една нощ. Това е компетентност, която - подобно на работоспособността и силата при обучение - се развива постепенно.

Бекон, масло, (гъша/свинска) свинска мас, тлъсто месо/риба, фъстъчено масло, ядки като цяло.
Намерете много нисковъглехидратни или кетогенни вещества много по-лесно от високо въглехидратните, за да съберете калориите си.
Закуската ми често е около 1000 калории и изглежда малко, не се чувства прекалено бавна или нещо след това.
Бъркани яйца с масло и бекон, няма проблем да получите достатъчно енергия и си мислите, че трябва да се спукате.
Черен дроб на треска, 600 калории в кутия.
Ако ядете зърно, опитайте сирене spaetzle. Абсолютна калорична бомба и можете да ядете много от нея.
Киселото зеле в фурната също е истинска бомба.
Средно консумирам около 3500 калории, дневникът е храната. Сега не е много, но мога да се справя добре.

Ядките и рибите са предимно ненаситени мастни киселини, дали това има смисъл да се ядат нещата на едро е отворен въпрос. Но аз стоя напр. пълен с фъстъчено масло, аз го лъжица.

Понякога ям овесени ядки, които запълват стомаха ми сравнително бързо, но енергийната плътност е доста ниска в сравнение с други ястия. Разбирам се по-добре с месо и риба.

  1. Шейк, направен от 500 мл мляко и 50 г суроватъчен протеин
  2. Салата с 500 г сирене + ядки
  3. 500g крем кварк с ядки и горски плодове
  4. Шейк, направен от 500 мл мляко и 50 г суроватъчен протеин
  5. 500 г кайма, 200 г сметана, 250 г сирене, зеленчуци

Тогава беше типичен ден. Но имаше и моменти, когато просто пиех по 2-3 чаши сметана на ден, за да опаковам тренировъчния обем. (Понякога тренирах и 8 часа, от които точно 0 часа бяха „Движение“, но всички неща като бойни изкуства, плуване, силови тренировки и т.н.)

@Pinocio написа:
Бекон, масло, (гъша/свинска) свинска мас, тлъсто месо/риба, фъстъчено масло, ядки като цяло.
Намерете ниско съдържание на въглехидрати или кетогенни вещества много по-лесно от високото съдържание на въглехидрати, за да съберете калориите си.
Закуската ми често е около 1000 калории и изглежда малко, не се чувства прекалено бавна или нещо след това.
Бъркани яйца с масло и бекон, няма проблем да получите достатъчно енергия и си мислите, че трябва да се спукате.
Черен дроб на треска, 600 калории в кутия.
Ако ядете зърно, опитайте сирене spaetzle. Абсолютна калорична бомба и можете да ядете много от нея.
Киселото зеле в фурната също е истинска бомба.
Средно консумирам около 3500 калории, дневникът е храната. Сега не е много, но мога да се справя добре.

Ядките и рибите са главно ненаситени мастни киселини, дали има смисъл да се ядат нещата на едро е отворен въпрос. Но аз стоя напр. пълен с фъстъчено масло, аз го лъжица.

Понякога ям овесени ядки, стомахът ми се напълва относително бързо, но енергийната плътност е доста ниска в сравнение с други ястия. Разбирам се по-добре с месо и риба.

Как точно работи киселото зеле във фурната?

@sascha защо можеш да ядеш толкова много млечни продукти там. мислите, че имате проблеми с кожата?
Имам големи проблеми с всички млечни продукти, с изключение на суроватката. за мен би било толкова готино, ако мога да включа млечни продукти, това би опростило диетата ми много

тук все още няма полезен източник на калории. мраморната торта от lidl. възрастта е готина и възрастта има калории.

@Tim написа:
@sascha защо можеш да ядеш толкова много млечни продукти там. мислите, че имате проблеми с кожата?
Имам големи проблеми с всички млечни продукти, с изключение на суроватката. за мен би било толкова готино, ако мога да включа млечни продукти, това би опростило диетата ми много

По това време все още имах някои кожни проблеми и лактозата е основният проблем за мен. (Тогава взех мляко без лактоза за шейк с борна болест)

Как точно работи киселото зеле във фурната?

По принцип подобен на приготвения, но е много по-добре извън фурната:
Състав:
-150г бекон
-на вкус (около 100гр, които ще са при мен) свинска мас
-Кимион
-Лук
-бульон
-750г кисело зеле

Оставете бекона в дълбок тиган, който може да се използва във фурната, добавете лука и кимиона, препечете малко. След това сложете много свинска мас, взимам толкова, че в тигана има около 0,5-1 см течна мазнина. Поставете киселото зеле и оставете всичко да заври за кратко на силен огън. Деглазирайте с бульон и след това го поставете във фурната за около 45 минути при 160 ° C. След това включете за кратко функцията грил, така че всичко да покафенее отгоре. Готово.

Свинският шкембе, печена кора, кръвна и чернодробна наденица вървят много добре с нея.

Също така ям зеленчуци с месо/риба/яйца и кокосово масло/гхи с много ядки/тахан/фъстъчено масло отгоре, плюс черен шоколад, но бих могъл да си представя и мазнини/черен колбас или gf сурово мляко или козе сирене, ако млечни продукти

@Jost За мен има смисъл да направя компромис: хранителни вещества с ниско съдържание на замърсители, достъпни, без смучене (можете да спорите за това), възможно най-екологични, практични, поносими

@Johannes елда Броя сред зърнените култури. Имате 2 кг картофи

1400kcal. Не е толкова лошо, ако сте събрали тълпата и в същото време сте донесли зеленчуците си. Не можах да взема толкова много семена и ядки, макс! 150гр на ден. Нямате същите проблеми със семената и ядките, както със зърнените култури (анти-хранителни вещества), при което не се предприемат противодействия (накисване и загряване). По отношение на храносмилането не мога да преодолея кокосовите продукти. Песто = зехтин с билки? Мога да потвърдя опита ви, опитвам се да го предам на брат си (праз).

@Pinocio Предпочитам заквасена сметана пред масло, въпреки че всъщност харесвам масло. Прав си Черен дроб на треска, забравих, той е също толкова богат, колкото зехтина (супер готин). Изливате ли сока върху храната си или го отделяте? Spaetzle? Няма начин ! Мразя тестените изделия.

@Sascha това е 500-600g мазнини. А зехтин/свинска мазнина рядко имаше? Тогава диетата беше по-скоро едностранна или ?

Мислите ли, че тахан и фъстъчено масло или сурови ядки и семена могат да се справят с цели, накиснати, варени овесени ядки, просо, елда, ориз по отношение на здравето ?

Това, което никога не трябва да опитвате, е фъстъчено масло с риба тон .

Супер просто ястие, което се чувства много добре е задушено зеле (сладко бяло зеле, което се готви повече от 2 часа) с говеждо месо и сметана.

Ако сте картофи, направете картофено пюре от него, то отива по-лесно.

Ако храносмилането ви създава проблеми, следните неща могат да ви помогнат (полезни калории, защото помагат на храносмилането, дори ако калориите са много ниски):

  • Задушавайте моркови с риган за дълго време (помислете 2 часа плюс, @Sascha го препоръча в подкаст)
  • домашен костен бульон
  • Воден кефир
  • ферментирали зеленчуци
    Това бяха три неща, които ми помогнаха (преди това често имах киселини и други подобни).
    Ако все пак трябва да ядете бобови растения, опитайте ги. Успях да увелича количествата безпроблемно (от 100g на 150g от единия до другия без никакви проблеми). Също така споменах източник в нишката (C.H. Fricke), който се занимава с покълването. Той отново преследва покълналите бобови растения през тенджерата под налягане, за да намали анти-хранителните вещества (нямам идея дали това ще подейства, не се занимавах много с това).
    Попитайте групата: Някой от вас имал ли е опит с всякакъв вид кварк чрез напр. Ферментация или подобно за да стане по-смилаемо?

Харесвам черния дроб на треска, така че нямам проблеми с изваждането на консервата. Бъркани яйца с черен дроб на треска също е възможно, след което просто изпразнете всичко вътре.

Съвместимостта е индивидуален въпрос, например ям малко зеленчуци в сравнение с населението с нормално хранене, макар и все още много, но месото трябва да преобладава при мен. Много зеленчуци източват енергията ми. Освен ако не е лято, това е страхотно, въпреки че предпочитам плодовете.

Защо така или иначе искате да ядете толкова много?

@TylerDurden Така че храносмилането ми е наред, отнася се само до тези два споменати случая. Задушеното зеле звучи страхотно.
@Pinocio За да мога да тренирам. Мислите ли, че ям твърде много Всъщност не се интересувам да получавам повече калории и в двете.

Според моя опит не е нужно да се насилвате да ядете, за да тренирате правилно. Набирате маса, да, винаги трябва да ядете малко повече, отколкото гладът ви дава. Лично аз мога да тренирам по-добре, ако не съм препълнен.
Но това е индивидуално.
Не знам дали ядете твърде много. Забелязвате, когато мастните подложки растат вместо мускули. Набрах 10 кг през последната година, без да променя значително KFA. Направих го с много силови тренировки и около 600 излишни калории. По принцип ядох нормално, както винаги, но ядох десерт с него по обяд и вечер, най-вече фъстъчен сладолед. Но винаги първо нормалното ми питателно хранене.
В момента обикновено ям относително малко, когато съм гладен и през уикенда. Теглото застоява.
Ако тренирате много, гладът също се увеличава и ако искате да напълнеете, трябва да следвате този глад и след това да ядете малко повече.
Но ако просто искате да сте във форма, просто следвайте глада си.

Ето още един съвет за всеки, който няма въглехидратна фобия, за да получи просто много калории: Monster Mash от Stan Efferding:
https://youtube.com/watch?v=3434EHu36sg
Хора като Хафтор Бьорнсон или Брайън Шоу се хранят до 200 кг. Белият ориз преминава бързо и се плъзга още по-добре, ако над него прахнете щипка захар (не дай боже!). Бульонът също помага за смилането на цялото нещо. Добър апетит!

Здравей страннико!

Изглежда, че сте нов тук. Ако искате да участвате, изберете една от следните опции: