Чудо зеленчуци ”срещу остеопорозата - Доктор на деня

Британски изследвания показват, че сулфорафанът в някои зеленчуци може да бъде ефективен в борбата с остеопорозата и най-често срещаните форми на артрит.

зеленчуци

Какви са тези продукти против остеопороза? "Чудо зеленчуци"?

Според проучване на Университета на Източна Англия (UEA) сулфорафанът е в състояние да блокира ензимите, разрушаващи хрущяла, тъй като спира молекулите, които причиняват възпаление.

Изследванията показват, че Мишките на богата на сулфорафан диета са били значително по-малко засегнати от износването на хрущяла и остеопороза, отколкото яденето на иначе мишки.

От тази гледна точка особено препоръчителни зеленчуци броколи, карфиол, брюкселско зеле, зеле, зеле и китайско зеле. Също така е добре да знаете, че предишни изследвания също приписват противоракови и противовъзпалителни ефекти на тези зеленчуци.

Учените са много оптимистични по отношение на резултатите и биха искали допълнително да проверят резултатите от експерименти с мишки при хора. Ако защитният ефект е доказан, той може да отвори нови хоризонти в профилактиката и дори лечението на остеопороза и артрит.

Остеопорозата може да бъде основна причина за ограничена подвижност

Остеопороза болезнено състояние, което най-често засяга ставите на ръцете, краката, гръбначния стълб, бедрата и коленете. За много хора. Според американските центрове за контрол и превенция на заболяванията 27 милиона души в Америка и 8,5 милиона във Великобритания, според Arthritis Research UK, имат остеопороза.