Чудя се колко дълго тазгодишният унгарски сезон на пъпешите продължава HAON

Въпреки това чакането буквално даде плод, експертите казват, че можем да търсим местни пъпеши на пазарите до средата на септември. Поради дъждовния май трябваше да пристигнем с вносни стоки през първата половина на лятото, но горещата вълна през юли и август най-накрая благоприятства тазгодишния унгарски сезон на пъпешите, така че все още можем да се наслаждаваме малко на местните вкусове.

колко

Основният продуцент Имре Барта има смесени чувства относно тазгодишния сезон на пъпешите. По негово мнение времето се обърна много благоприятно към средата на лятото, но той вече нямаше наистина положително становище относно продажната цена на Дневника. - По времето, когато успях да започна този сезон, експортните цени започнаха да падат, не можех да продам повече от 20 форинта за килограм пъпеш за износ. Въпреки това може да се каже, че добивът беше изключителен, всъщност след пролетния дъжд лятото беше посрещнато с приятно време, което благоприятстваше качеството на пъпеша - той започна нашата информация.

Снимка: Emese Nagy

Сладко, сочно

На Големия пазар в Дебрецен можем да се разходим до няколко сергии, за да не срещнем домашни дини, които се предлагат едновременно или са просто апетитни. Щастливият, кървавочервен цвят на плода и зелената кора в сенките на природата привличат клиентите.

Csaba Bordás тъкмо реже пъпеш, когато попитах за унгарския сезон, той смята, че могат да обслужват клиентите с добра диня до средата на септември. Според него има голяма нужда от плодове, тъй като той е търсен от мнозина, почти всеки втори или трети човек го купува от други плодове от най-обичания плод на лятото. - Много сме доволни от клиентите, че сезонът на пъпешите се проточва, времето е наистина добро, има много пъпеши в полетата поради топлия, влажен период. Унгарските клиенти обичат качествени продукти, обикновено търсят тънкокожа, красива червена, сладка диня. Разбира се, чукването на плодовете също не е излязло от мода, но малко хора купуват пъпеш едновременно, формата му е почти без значение, но те носят продукта предимно нарязан. Можем да говорим за рядък сезон, тъй като те не само са многобройни, но и могат да тежат повече от обикновено, до 14-16 килограма, подчерта той.