Чудесата на гората
Гората като малка аптека
Оптичните стимули активират освобождаването на много хормони чрез лимбичната система на мозъка ви, които събуждат положителни емоции и по този начин повишават вашето благосъстояние. Ако обаче погледнете отблизо, гората ви предлага много повече от спокойствие и релакс: Тук ще намерите много годни за консумация, ароматни диви растения, плодове, листа и корени, които не само имат отличен вкус и ви осигуряват основни хранителни вещества, но дори Насърчаване на облекчаване или лечение на много заболявания. Съставките му са също толкова ценни за грижата за тялото и уелнес.
Природни ресурси - вкусна и здравословна храна от вашата гора
Растенията в дивата природа винаги са служили на хората и животните като източник на храна. Хранителната индустрия работи с много трикове, за да ви продаде денатурирана храна от супермаркета като естествена, вкусна и здравословна. Майката природа ви предлага истински съкровища в гората, които се справят без химикали и консерванти, са хранителни, евтини и здравословни. И това не е случайно: горското дъно е част от богата на хранителни вещества екосистема, в която растенията процъфтяват естествено. Доказано е, че растенията, които растат на тези здрави и живи почви, съдържат много повече жизненоважни вещества като минерали, витамини и микроелементи, отколкото храна от изчерпани и изкуствено оплодени обработваеми почви, които също са замърсени с пестициди.
По време на разходка в гората можете да откриете много диви растения, горски плодове, игли, листа и корени, които могат да бъдат преработени в вкусни и полезни. Преди да започнете да събирате, отделете малко време, за да научите за горските растения. Тук можете да прочетете книгата "Die Wald-Apotheke" на Dr. Маркус Щраус са от голяма помощ. Важна информация за съответното растение помага да се изключат отровните двойници. Ако не сте сигурни, вземете част от растението със себе си и използвайте книгата, за да го определите у дома. Вие защитавате природните ресурси, като събирате само растителни части, от които наистина се нуждаете.
Не пропускайте нищо и си осигурете подарък!
Абонирайте се за нашия безплатен бюлетин - ние ще ви изпращаме вълнуващи статии на всеки две седмици и ще ви информираме за актуални теми.
Ще получите и ексклузивен откъс от книгата „Die Hexenschule“ от Биргит Янкович-Щайнер.
Станете част от това да живеете напълно - очакваме ви с нетърпение!
Съберете и се насладете на прясната си храна
По време на недостиг на храна хората често се хранят с това, което им предлага природата. Кестените, букхите и жълъдите имат ядкообразна сърцевина, богати са на минерали и могат да бъдат интегрирани в здравословна растителна диета по много начини.
Жълъдите са сезонни през есента и могат да бъдат намерени в широколистни и смесени гори. Преди да можете да ядете питателните овални плодове, трябва да ги обелите и да отстраните горчивите вещества от тях няколко пъти на водна баня. След това можете да им се насладите печени или смлени като орехова закуска. Брашното от жълъди е особено интересно за страдащите от алергия, тъй като е без глутен и може лесно да бъде преработено в хляб или сладкиши.
В широколистните и смесени гори има и почвата, която обича богатите на хранителни вещества и влажни почви. Можете да използвате изключително питателното и ароматно растение в неговата цялост. Соковете, смутитата, салатите, супите и зеленчуковите ястия с млечна трева са вкусни, пълни с хранителни вещества, имат детоксикиращо и противовъзпалително действие и стимулират метаболизма.
Копривата и глухарчето имат подобни подобряващи здравето свойства и сега се считат за деликатес.
Практическо горско ръководство с рецепти за готвене, лечебни рецепти, календар за реколтата и съвети за събиране.
Открийте сега храни и рецепти в „Горската аптека“ от Dr. Маркус Щраус
В своята книга експертът по дивите растения ви обяснява подробно как използвате и защитавате гората и нейните природни ресурси като източник на храна и като доставчик на традиционни лекарствени продукти и луксозни стоки. Горският водач е важен и информативен наръчник за здравословна растителна диета.
Ще научите как и къде можете да намерите и разпознаете съкровищата на гората и какви опции са на разположение, за да направите вкусни и лечебни неща от тях. Календарът за реколта ви дава общ преглед на това кога вашите диви и горски растения са през сезона, коя част от растението можете да съберете и използвате.