Чревни заболявания; Хронично възпалително заболяване на червата; Диета при IBD; Билкови чревни лекарства
Диета при IBD
Като цяло, цели храни, базирани на средиземноморска кухня и с ниско съдържание на животински мазнини, могат да бъдат препоръчани за всички пациенти с IBD по време на ремисия. При остри възпалителни фази има смисъл лесно смилаема лека диета. Личните хранителни препоръки се основават на особеностите на съответната клинична картина (остро обостряне или ремисия, индивидуална непоносимост) и трябва да бъдат адаптирани към хода на заболяването. Съзнателната диета трябва да избягва възможната липса на хранителни вещества и да минимизира стресовите симптоми като спазми и диария и по този начин да подобри качеството на живот на пациента.
Пациентите трябва да пият поне 1,5 литра течност (минерална вода, чайове), за предпочитане 45-60 минути след хранене. Зеленчуците и плодовете трябва да се консумират няколко пъти на ден. Някои проучвания показват, че омега-3 мастните киселини от рибените масла имат положителен ефект върху възпалителната активност и чревната лигавица. Ето защо яденето на морска риба с високо съдържание на мазнини като сьомга се препоръчва 1 до 2 пъти седмично. Маслото от шафран, слънчоглед и царевични зърна трябва да се използва само в малки количества, тъй като техните мастни киселини могат да увеличат възпалението. Препоръчва се цялата храна да се дъвче дълго време, за да се подобри поносимостта.
FODMAP е предимно опция за функционални заболявания на червата, като синдром на раздразненото черво, т.е. когато не може да се намери органична причина. В случай на болест на Crohn или улцерозен колит, вече има първоначални данни от клинични проучвания, които показват подобрение на храносмилателните проблеми, особено меките и чести движения на червата, както и газове и коремна болка. Въпреки това, няма подобрение на възпалителната активност при диета с намалено FODMAP. Следователно „FODMAP диета“ може да се обмисли за пациенти с IBD, ако целта е да се подобрят симптомите, подобни на синдрома на раздразнените черва “, обяснява проф. Мартин Стор, гастроентеролог в интернистичния център в MVZ Gauting-Starnberg.