Чревната флора влияе върху успеха на диетата

Защо диетата или промяната в диетата работят за едните, а не за другите? Тъй като едва ли е имало разумен отговор на този въпрос, много хора са отчаяни, чиито усилия за отслабване са останали неуспешни. Сега шведските диетолози може да са намерили отговор: чревната флора трябва да „приеме“ диетата, за да бъде успешна.

Нашата чревна флора има много общо с нашето здраве и благополучие. Има доказателства, че чревната флора се променя при метаболитни заболявания като диабет тип 2. А една непокътната чревна флора може да бъде виновна за затлъстяването, диабета и сърдечно-съдовите проблеми. Промяната в диетата може да подобри метаболизма, а оттам и чревната флора.

Шведските диетолози дават на 39 души пълнозърнест ечемичен хляб за три дни и след кратка почивка бял хляб за три дни. При сравняване на двете диети беше установено, че кръвната захар в пълнозърнестия хляб е в много по-здравословни региони. По-доброто ниво на кръвната захар също така гарантира, че чревната флора е в баланс.

Учените обаче не можаха да открият тази реакция при всички тестови субекти. Какво беше отговорно за това? Определена група чревни бактерии - Prevotella copri - се среща по-често при хората, които реагират положително на пълнозърнестия хляб. Бактериите Prevotella copri могат да произвеждат диетични фибри, както се среща в напр. намира се в пълнозърнест хляб, обработвайте го много по-добре.

За учените това е ясният показател за взаимодействието между чревната флора и диетата. Това също означава, че хората ще реагират по различен начин на диетата. Следователно трябва да се изработят много повече индивидуални препоръки за диета. Или трябва да сте сигурни, че достатъчно количество Prevotella copri се утаява в чревната флора.

---