Чревната флора и нейният баланс Nestlé
Това ми хареса? Споделете го с други!
Чревната флора и нейният баланс
Чревната флора
Терминът чревна флора се основава на факта, че бактериите преди са били третирани от науката като част от растителното царство. Днес говорим за така наречената „чревна микробиота, микробиом“. С това учените имат предвид общността от микроорганизми, живеещи в нашите черва, 99% от които са съставени от бактерии.
В стомаха „гъстотата на популацията“ на бактериите, т.е. броят на микробите, е много ниска, защото стомашната киселина убива повечето бактерии. Горната част на тънките черва е обитавана от слабо населени бактерии, тук основната роля играят храносмилателните ензими: чрез нарязване на храната на най-малките възможни единици. По този начин белтъците, мазнините и въглехидратите, разбити на молекули, навлизат в нашата циркулация през чревната стена. От друга страна дебелото черво се занимава с оползотворяването на остатъци от храна, които тънките черва не могат да обработят. Това се прави с помощта на чревната флора, съставена от чревни бактерии, намерени тук, което е от съществено значение за имунната система. Абсорбцията на някои минерали (напр. Калций) се извършва изключително тук, а в дебелото черво се произвеждат и важни мастни киселини и витамини.
От какво се състои чревната флора?
Съставът на чревната флора е толкова уникален за всеки човек, колкото и пръстовият отпечатък. Това е крехка екосистема, чийто състав може да бъде повлиян от различни фактори като диета, стрес или лекарства. С възрастта или при някои заболявания чревната флора често става по-нестабилна и разнообразието от чревни бактерии намалява. Към днешна дата в червата са идентифицирани около 1000 различни бактериални щама. Полезните чревни бактерии включват лактобацили и бифидобактерии.
Разнообразието от бактерии в червата обикновено е силно желателно, а самото черво гарантира, че то се поддържа (напр. От апендикса на цекума). Важно е да се знае, че балансът на чревната флора всъщност означава, че съотношението на полезните към нежеланите бактерии е адекватно. Ролята на полезните бактерии в защитата на нашето здраве е безспорна, но ние също се нуждаем (до малка степен) от нежелани бактерии, за да поддържаме своята устойчивост. В случай на ниско бактериално разнообразие или нарушаване на баланса на полезните и нежеланите бактерии, говорим за нарушаване на чревната флора. В такива случаи целта е да се възстанови равновесието на чревната флора възможно най-скоро и да се поддържа чревната флора по такъв начин, че въпреки евентуален стрес, медикаменти или специфични за възрастта особености, чревният комфорт да бъде възстановен.