Чревна флора Диета с ниско съдържание на фибри трайно атрофира разнообразието от бактерии
Ние предлагаме висококачествено журналистическо съдържание в нашата онлайн оферта. Добрата журналистика струва пари и трябва да се финансира оферта като нашата, за да продължи. За да можете да прочетете съдържанието на DAZ.online, без да плащате директно за него, ние печелим парите си с рекламни партньори и проследяване.
Средства за проследяване: С информацията, съхранявана на вашето устройство, като бисквитки или идентификатори на устройства или подобни, рекламите и съдържанието могат да бъдат адаптирани въз основа на вашия потребителски профил. От тази информация могат да се получат знания за целевата група и да се използват за разработване на продукти.
Подробности за тракерите, използвани в нашата оферта, можете да намерите в нашата декларация за защита на данните. Нашият уебсайт може да се използва само със съгласието за използването на бисквитки.
Уважаеми потребител,
разбираме, че поверителността е вашият приоритет. Моля, разберете и нас, ние трябва да печелим пари с нашата работа, за да можем да поддържаме предложението си.
Ние сме максимално чувствителни, когато обработваме данните на нашите клиенти.
Мерките включват Пълно, модерно криптиране чрез HTTPS, използването на най-новия софтуер и хардуер и внимателният подбор на нашите рекламни партньори.
Следователно, нашата оферта понастоящем не може да бъде разгледана без съгласие за описаните по-горе мерки за рекламиране и проследяване. Все още работим по алтернативно решение за абонамент за нашето цифрово съдържание. На този етап бихме искали да отбележим, че абонаментите за печат също не са цифрови абонаменти.
спектър
Чревна флора
Берлин - 14 януари 2016 г., 7:30 ч. Сутринта
Диетичните фибри също могат да бъдат полезни за бъдещите поколения. (Източник: Zerbor/Fotolia)
Като баща, като син: Поне при мишките лишаването от фибри засяга и чревната флора на тяхното потомство. Американски учени смятат, че това може да обясни увеличаването на алергиите и непоносимостта към храни.
Диетата с ниско съдържание на фибри, типична за западните общества, вероятно ще повлияе на бактериалната общност в червата в продължение на поколения. В експерименти с мишки американски изследователи показаха, че разнообразието и броят на микробите в диетите с ниско съдържание на фибри намаляват от поколение на поколение. Връщането само към диета с високо съдържание на фибри не би могло да възстанови напълно бактериалната общност, съобщават изследователите днес в списание "Nature". Това откритие може да е важно за лечението на заболявания, които са свързани с нарушена чревна флора.
Хиляди различни видове бактерии живеят в червата на здрав човек и играят съществена роля в храносмилането на нашата храна. Този микробиом влияе и на много други процеси в тялото, като имунната система. Известно е, че микробиомът на хората в днешния западен свят се различава значително от този на оригиналните общности на ловци-събирачи или хора, които все още живеят традиционно в селските райони.
Свързани с антибиотици и алергии
Преди всичко използването на антибиотици, но също така увеличаването на цезаровото сечение и по-рядкото кърмене в западния свят са посочени като причини за това. Много експерти предполагат, че редица заболявания, свързани с начина на живот, като алергии или непоносимост към храна, са свързани с нарушен микробиом в червата.
Изследователите, ръководени от Ерика Соненбург от Медицинския факултет на Станфордския университет в Калифорния, сега са изследвали до каква степен западната диета, с многото си силно преработени храни с ниско съдържание на фибри, влияе върху бактериалното разнообразие в червата. Диетичните фибри са несмилаем компонент на храната и се състоят предимно от въглехидрати. Те се разграждат от чревните бактерии.
Ефекти от едностранната диета
Първоначално учените хранеха мишки с хуманизиран чревен микробиом с храна с високо съдържание на фибри в продължение на шест седмици. След това те разделиха животните на две групи: Едната продължи да получава храна с високо съдържание на фибри, а другата с ниско съдържание на фибри. През следващите седмици изследователите анализираха броя и разнообразието на бактериите в изпражненията на животните.
Резултатът: В рамките на няколко седмици разнообразието от бактерии в мишките с ниско съдържание на фибри намаля значително. Броят на бактериите на отделните видове също намалява. Когато изследователите след това превключват диетата на мишките на диета с високо съдържание на фибри, микробиомът се нормализира, макар и не напълно: популациите на една трета от първоначалните бактериални видове остават значително по-малки.
Изненади и трансфери
Истинската изненада дойде, когато мишките от двете групи имаха потомство: от поколение на поколение микробиомът в червата на животните с ниско съдържание на фибри изсъхваше все повече и повече - и тази промяна не можеше да бъде обърната с връщане към диета с високо съдържание на фибри. Повече от две трети от първоначалните бактерии останаха. Само трансплантация на изпражнения - т.е. прехвърляне на изпражнения с оригиналния чревен микробиом - и едновременно връщане към богата на фибри храна възстановиха бактериалното разнообразие.
Изследователите пишат, че резултатите са важни и за хората. „Има много малко екосистеми, в които ниското биологично разнообразие е нещо добро. И няма причина да се предполага, че нашите черва са изключение тук “, цитирана е Ерика Соненбург в съобщение от нейния институт.
Върнете се към бактериалното разнообразие
„Изключително диетата с ниско съдържание на фибри в индустриализираните нации е съвсем скорошно явление“, добавя директорът на изследването и съпруг Джъстин Соненбург. В допълнение към намаляването на употребата на антибиотици, простото изменение на някои навици може да помогне за спиране на обедняването на бактериалната общност - например не миене на ръце след градинарство или игра с кучето.
Развитието на хората е тясно свързано с това на техните бактерии, пише Ерик Мартенс от Медицинския факултет на Университета в Мичиган в Ан Арбър (Мичиган, САЩ) в коментар на изследването. Тези микробни партньори вършат голяма част от работата по смилането на сложни въглехидрати. „Остава да видим дали част от тази функционалност вече е загубена при някои хора и ако да, до каква степен.“ В бъдеще тези функции може да бъдат възстановени чрез приемане на пробиотични препарати.