Член 39 - Заповед от 20 юли 1977 г., приета за; прилагане на декрета от 24 януари 1975 г

Член 39

Указ за създаване 1977-07-20 JORF 18 септември 1977 г. поправка JORF 13 октомври 1977 г. в сила на 18 септември 1978 г.

Хранителните продукти, чието представяне включва количествени гаранции, свързани с витамини или незаменими аминокиселини, са предмет на разпоредбите на постановлението от 24 януари 1975 г.

Тези продукти трябва да принадлежат към една от двете категории, посочени по-долу:

1 ° Храни, приготвени с помощта на специални технологични процеси, способни да запазят непроменени, по-специално някои от нивата на основни витамини или аминокиселини, съдържащи се в техните компоненти, като тези процеси се различават ясно от тези, които обикновено се използват за разработване на общи продукти от същия природа;

2 ° Храни, които получават запаси от витамини или основни аминокиселини, насочени към компенсиране на загуба, претърпена по време на производството, като този принос е такъв, че за всяко разглеждано биологично съединение, витамин или незаменима аминокиселина, общото получено съдържание представлява процент между 80 % и 200% от качеството на това съединение, естествено присъстващо във всички суровини преди използването му.

---