Чисто хранене - ПЛЮСЪТ за фитнес; здраве

Защо непреработените храни са по-добри

Чистото хранене е името на новата хранителна тенденция от САЩ, която предпочита непреработените храни и забранява преработените храни.

Чистото хранене всъщност не е реална тенденция, а диета, която е естествена, истинска и естествена. Чистото хранене разчита на естествени, непреработени храни, които се наслаждават или чисти, или внимателно приготвени. Вкусът и удоволствието не отпадат от чистото хранене, но за много хора диетата отнема малко време да свикнат, ако сте свикнали с пикантна храна и я удавите в мазнини. Твърди се, че всеки, който се занимава с чисто хранене по-подробно и редовно включва необработени храни в своя хранителен план, ще се чувства значително по-здрав и здрав. В тази публикация ще ви кажем дали това е вярно.

Какво е чисто хранене?

Ако искате да преведете термина чисто хранене свободно, това би означавало нещо като „чисто хранене“. Следователно чистото хранене означава да се ядат изключително чисти, непреработени и органични храни, в които няма

Консерванти,
Подобрители на вкуса,
изкуствени аромати,
Остатъци от пестициди,
Хормони,
Антибиотици,
Наситените мазнини,
Глутен и,
захар

са. Яденето на чисто не означава само ядене на здравословна, непреработена и естествена храна - яденето на чисто означава и отдаване на предпочитание на храни, които са от биологичен произход. Колкото по-естествена е храната и колкото по-кратък е списъкът на съставките, толкова по-добре.

Що се отнася до месото обаче, мненията са различни. Някои хора използват месо, когато се хранят чисто, докато други - като веганите също - са склонни да избягват животински храни. Всеки, който избере месо за чисто хранене, трябва да го получи от естествена (органична) паша.

Кои храни са разрешени в чистото хранене?

При чисто хранене обикновено се допускат непреработени храни, които се купуват и приготвят възможно най-прясно. Те включват:

плодове
зеленчуци
бобови растения
пълнозърнести продукти

Понякога се консумират и нискомаслени млечни продукти и постно месо, като пилешко. Въпреки това, плодовете и зеленчуците винаги са в основата на класическия ден за чисто хранене.

Какво не се консумира при чисто хранене?

Продукти, които са силно обработени или съдържат наситени мазнини, консерванти или добавки, не се консумират. Те включват:

Завършени продукти
Бързо хранене
Сладкарски изделия
Млечни продукти с високо съдържание на мазнини
Месо с високо съдържание на мазнини
наденица
Месо и яйца от фабрично земеделие/li>
Рафинирани въглехидрати

Как се появи чистото хранене?

Подобно на много други тенденции, чистото хранене идва от САЩ, въпреки че хранителната концепция съществува вече повече от 20 години. Чистото хранене е „измислено“ от американката Тоска Рено, която промени радикално диетата си на 40-годишна възраст и искаше да се храни само със здравословни и естествени храни. Оттогава тя популяризира своята хранителна концепция в блогове, книги и социални медии, за да демонстрира ползите от храненето.

Според нея чистото хранене трябва да доведе до по-добра кондиция, по-добро благосъстояние и повишена работоспособност. Нищо чудно, че все повече хора са ентусиазирани от чистото хранене и искат да направят диетата си по-естествена и здравословна.

Хранителната концепция не е нова. В крайна сметка, чистото хранене не е нищо повече от пълноценно хранене, състоящо се от нелекувани и здравословни храни, които се консумират възможно най-прясно.

Какви са предимствата на чистото хранене?

Най-голямото предимство на чистото хранене е, че можете да направите голям принос за вашето здраве с тази хранителна концепция. Основата на чистото хранене са зеленчуци, варива и плодове, които не само осигуряват много микроелементи, но и ви поддържат сити за дълго време и не съдържат (почти) никакви калории. По този начин, чистото хранене е особено полезно за тези, които искат да отслабнат здравословно, но не искат да гладуват.

Тъй като храната има ниска енергийна плътност, можете да намалите теглото си с помощта на чисто хранене и да го поддържате постоянно, без да се поддавате на страховития йо-йо ефект. Тук бобовите растения са изгодни, защото засищат дълго време и по този начин поддържат нивото на кръвната захар постоянно.

Какви са недостатъците на чистото хранене?

Много зеленчуци, пресни плодове, бобови растения и месо с ниско съдържание на мазнини: Clean Eating определено предлага добра основа за здравословна и разнообразна диета. Има ли някакви недостатъци, за които трябва да сте подготвени?

Наистина няма недостатъци за чистото хранене. Хранителната концепция всъщност е здравословна, помага ви да отслабнете и предотвратява апетита за храна. Разбираемо е, че чистото хранене изисква малко повече мотивация в началото, защото изкушенията са големи на всяка крачка. Ако обаче винаги сте пълни с хранителната концепция и консумирате няколко пъти на ден, няма да изпитвате желание за сладки или обилни ястия и следователно няма да прибягвате до „нездравословни“ храни.

Друг недостатък може да бъде, че чистото хранене изисква малко повече основни познания за хранителните нужди на тялото ви. С течение на времето обаче ще ви бъде по-лесно да съберете храната по такъв начин, че да снабдявате тялото си с основните хранителни вещества, за да предотвратите симптомите на дефицит в дългосрочен план.

Всеки, който е свикнал просто да подгрява храната си, ще трябва да планира малко повече време за чисто хранене. Приготвянето на вашата храна отнема малко повече време, отколкото бързото натискане на пица във фурната. Усилията все пак си заслужават: вие не само ще се почувствате по-леки, но и значително по-здрави.

И ако не искате да готвите всеки ден, трябва да опитате да приготвите храна. Приготвянето на ястия е прекрасна възможност за чисто хранене, за да приготвите ястията си предварително, да ги съхранявате в консерви в хладилника или фризера и по този начин да спестите ценно време.

Какви са ползите от чистото хранене за вашето здраве?

Привържениците на чистото хранене се кълнат в хранителната концепция, която трябва да ви направи по-здрави и по-слаби. Яденето на здравословна и пълноценна храна всеки ден и загърбването на готови продукти, бързо хранене и обработени храни се отплаща в дългосрочен план. Положителните ефекти от чистото хранене трябва да бъдат забележими след кратко време.

Тези, които са се хранили с рафинирани и третирани храни в продължение на месеци или дори години, ще могат да постигнат още по-голям успех. Вижте сами какви ползи за здравето може да има чистото хранене:

Повишен метаболизъм
Подкрепа при отслабване поради по-ниска калорийна плътност
По-добро храносмилане поради увеличения прием на фибри
По-добро познавателно и физическо представяне
По-чиста кожа
По-силна имунна система
Балансиран киселинно-алкален баланс
Подобрено храносмилане

Чисто хранене: Трябва да следвате тези правила

Ако се храните според тази хранителна концепция, трябва да спазвате няколко основни правила.

1. Правило за чисто хранене: Яжте пълноценни храни

Това всъщност е най-важното правило в чистото хранене. Яжте пълноценни храни и избягвайте бързо хранене и удобни храни.

2. Правило за чисто хранене: Хранете се балансирано

Повечето от нас ядат твърде много въглехидрати, което може да постави много стрес върху нивата на инсулин и да доведе до глад за храна. Балансираното съотношение на въглехидрати, протеини и мазнини е по-добре, за да се предотврати глад и все пак да се запълни. Пълнозърнестите въглехидрати, съчетани с полиненаситени мастни киселини от здравословни растителни масла или авокадо и пиле с ниско съдържание на мазнини, са по-добри от голяма порция паста.

3. Правило за чисто хранене: Избягвайте рафинираните храни

Повечето от съставките се губят, когато храната се рафинира. Рафинираните храни включват полиран ориз, бяло брашно и трапезна захар, но в тях има много високо съдържание на захар. Пълнозърнестият ориз и пълнозърнестото брашно, които все още се състоят от пълнозърнестите храни и следователно съдържат много повече хранителни вещества и значително по-малко захар, са по-добри. Ако предпочитате нещо по-сладко, трябва да използвате кленов сироп или сироп от агаве и да избягвате домакинската захар.

4. Правилото за чистото хранене: Яжте по-често на малки хранения

Вместо да ядете три големи порции, разделете храната си на пет до шест малки хранения. Това има предимството, че редовно снабдявате тялото си с енергия и поддържате нивото на кръвната захар постоянно.

5-то правило за чисто хранене: намалете мазнините, захарта и солта

Високата консумация на мазнини, захар и сол не допринася точно за вашето здраве. Напротив: дори се подозира, че увеличава риска от сърдечно-съдови заболявания и диабет, поради което трябва да го елиминирате от диетата си или да го консумирате само в много малки количества.

6. Правило за чисто хранене: спортувайте

Упражнението е от съществено значение за чистото хранене, за да допринесе за здравословния начин на живот.

7. Правило за чисто хранене: Избягвайте напитки, съдържащи калории

Безалкохолните напитки и други висококалорични напитки, като капучино и кафе лате, са абсолютно табу при чисто хранене. Те не само съдържат много скрити калории - те също нямат нищо общо с „чистата храна“.

Заключение

Чистото хранене не е нищо повече от здравословна, естествена диета, обогатена с нетретирани храни, която може да допринесе за поддържане на здравето на тялото, за повече енергия в спорта и ежедневието и за по-добро благосъстояние. Всеки, който се храни по принципа на чистото хранене, се научава как да борави с храната по-съзнателно и с оптималния хранителен състав.