Чисти диети с ниско съдържание на въглехидрати Яжте здравословно; животът е улеснен

Яжте, гответе и живейте здравословно за повече благополучие

A здравословна, балансирана диета задава основата за нашите Благополучие, нашата фитнес, добър сън и здрави Черва, както и красива Кожа, коса и нокти. Все повече хора обръщат внимание на диетата си, съответно има все повече тенденции и диети, които обещават бързи резултати, но не са дългосрочни и балансирани. Разбирам, че е много трудно да се следи хранителната джунгла, но мога да ви дам универсален съвет, подходящ за всички:

въглехидрати

Опитайте се да слушате повече тялото си и да обръщате внимание кое е добро за него и кое не!

Моята хранителна философия е смес от чисто хранене и ниско съдържание на въглехидрати с високо съдържание на мазнини, поради което го наричам „чистата диета с ниско съдържание на въглехидрати“. Това не е диета или тенденция, това е нагласа начин на живот, при които нито гладувате, нито намалявате калориите. Следователно възниква без йо-йо ефект, тази диета може да се прилага постоянно и без никакви проблеми. Исках да създам хранителна концепция, която е възможна, без да се жертва, стрес за тялото и ума или йо-йо ефект. За мен също е важно той да е за цялото семейство (също с Деца) е осъществимо и достъпно.

Получих диета с ниско съдържание на въглехидрати и мазнини преди повече от 10 години, когато това идеална диета за мен и са му лоялни оттогава - дори и да има, разбира се, от време на време кайзершмарн или сладолед. Въпреки това не съм жадувал за повечето съставки с високо съдържание на въглехидрати от години. ТУК можете да научите повече ЗА МЕН и кариерата ми.

Бих искал да споделя тази хранителна философия с тези, които се интересуват Кулинарни работилници, Лекции, с моя Готварска книга както и в различни онлайн програми за коучинг като 30-дневно предизвикателство с ниско съдържание на въглехидрати приближи. The практика, така че готвач, основна роля. Искам да покажа колко е лесно, здрави Да готвите за себе си и близките си, как да приготвите добре чисти ястия с ниско съдържание на въглехидрати (Meal Prep) и как да получите повече от него Благополучие, фитнес И неговият Чувства се добре има.

Кулинарна книга Здравословна кухня за здраве

30-дневно предизвикателство с ниско съдържание на въглехидрати

14-дневно предизвикателство без захар

Чистото хранене като основа

Чистото хранене буквално означава "чиста, чиста храна". Чистото хранене е цялостно, устойчиво начин на живот, диета, която се основава на естествени и непреработени храни. Човек купува преференциално регионален и сезонен Продукти, яде "нос до опашка„И напълно се въздържа от използването на продукти, които не добавят никаква добавена стойност към тялото. Включва също захар, изкуствени подсладители и ароматизанти, Подобрители на вкуса или Транс мазнини.

Чистото хранене трябва да ни върне към първоначалното готвене и хранене, с помощта на традиционни, но и чрез използването на модерни, местни "суперхрани".

Диетата за чисто хранене не е свързана основно с промяна на фигурата ви, а по-скоро с нея по-здрав, монтьор и по-жизненоважни да станат или да останат здрави, във форма и жизнени.

С две думи, концепцията зад тази хранителна философия е: просто яжте естествен и непреработен Храна!

С чисто хранене се справяте без захар и лоши въглехидрати без добавена стойност

Поради тези принципи, чистата диета също е една диета без захар, с ниско съдържание на въглехидрати! Диетата с ниско съдържание на въглехидрати не е непременно „чиста“ диета. МОЯТА диета с ниско съдържание на въглехидрати, което бих искал да предам в рецептите в моя блог и в моята готварска книга, в моите готварски работилници, обучение по хранене и като част от онлайн предизвикателствата, определено ЧИСТО ХРАНЕНЕ съвместим!

Какво означава ниско съдържание на въглехидрати?

LOW-CARB означава ниско съдържание на въглехидрати - избягвате храни с високо съдържание на въглехидрати, т.е. съдържание на захар, и вместо това избирате тези с висококачествени мазнини и здравословни протеини. Моят хранителен подход обаче отива една стъпка по-нататък: ям ЧИСТО, затова не използвам готови продукти, купувам регионално и сезонно и използвам висококачествени, предимно органични храни.

Тъй като не се нарича NO-carb, а LOW-carb, няма пълен отказ, а само намаляване и промяна в състава. Въпреки това, малкото въглехидрати, които включвате в храната си, трябва да бъдат ДОБРИ въглехидрати.

Въглехидратите е общ термин за две големи подкатегории:

  • ЗАХАР (трапезна захар, фруктоза, декстроза и др.)
  • СКРИХА (зърнени култури, варива, ориз, картофи и др.)

Затова е важно да се разбере, че както захарните, така и нишестените продукти са въглехидрати, които се превръщат в ЗАХАР в тялото.

Така че, ако ядете диета с ниско съдържание на въглехидрати, автоматично избягвате всички храни, съдържащи глутен и по този начин поддържате червата си здрави като превантивна мярка. В случай на вече съществуваща непоносимост, тя помага за възстановяване на червата.

Ако свикнете с тази промяна, бързо ще забележите положителните ефекти: Чувствате се по-здрави, по-концентрирани, нямате желание или промени в настроението, спите по-добре и също така губите няколко излишни килограма или телесни мазнини. Храносмилането също отново работи правилно и се предотвратяват заболявания като диабет, инфаркти, затлъстяване на черния дроб и инсулти.

Няма ниско съдържание на въглехидрати без високо съдържание на мазнини

С диета с ниско съдържание на въглехидрати не намалявате броя на приеманите калории през целия ден (в противен случай това би било диета). Просто променяте източниците, от които идват калориите. Тук е много важно да се разбере, че:

  • 1 г въглехидрати = 4 калории
  • 1 g протеин = 4 калории
  • 1 г мазнина = 9 калории

Ако намалите или се справите без въглехидратите в дадено ястие (например пропускаме класическите гарнитури), трябва да попълните липсващите калории по друг начин, а именно с FATS. Мнозина все още смятат, че само растителните, т.е. ненаситените мазнини са добри, а животинските, наситените мазнини са лоши. От известно време обаче от многобройни дългосрочни проучвания е известно, че ВСИЧКИ естествени мазнини (т.е. ВСИЧКИ с изключение на транс-мазнини) са ЗДРАВИ и могат лесно да се използват от нашето тяло, без да повишават холестерола ни или да ни разболяват.

Но както можете да видите от калориите на грам, мазнините имат повече от два пъти повече калории от въглехидратите. В много образно изражение не е нужно да добавяте 100 г авокадо, сметана, ядки вместо 100 г тестени изделия, които отнемате, а по-скоро 40-50 г от тях. Съставът на дневните калории, консумирани при диета с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на мазнини, трябва да бъде както следва:

  • Макс. 20% въглехидрати
  • приблизително 20% - 25% протеин (в зависимост от физическата активност)
  • приблизително 60% мазнини

Този аспект е МНОГО важен, защото само чрез увеличаване на мазнините (МАСТНИЦИТЕ СА ДОБРИ.) Е възможна дългосрочна промяна в диетата. Мазнините ви правят сити, те са нашият енергиен носител номер 1 (особено важен за концентрацията и представянето в спорта) и освен това са носител на вкус. Така че не се страхувайте от мазнините, те ще ви помогнат да промените диетата си по всякакъв начин, да се забавлявате да ядете и просто да му се насладите.

Нашето тяло може да използва и изгаря само около 100g въглехидрати (около 20% от приетите калории) ефективно на ден. Средностатистическият човек консумира около 400g въглехидрати на ден. Този излишък, който не може да се използва, попада в черния дроб, който го превръща в мазнини. След това тази мазнина буквално се приземява върху бедрата. Следователно сега знаем, че именно въглехидратите (преди захарта) ни правят ДЕБЕЛИ, а не предполагаемите лоши мазнини в храната. И така, FAT ви помага да топите телесните мазнини .

Изходът ви от пристрастяването към захарта

Колко въглехидрати всъщност ядете на ден? Замисляли ли сте се някога за това? Ако приемем, че средният човек, който яде 400g въглехидрати на ден, може да се предположи, че по-голямата част от хората вече са на база въглехидрати, т.е. пристрастен към захарта, е.

Ефектите от тази уж безобидна зависимост често са коварни и се забелязват едва след като се отървете от тях: Често сте уморени, получавате редовно Жажда, непрекъснато качване на няколко грама/килограма има Промени в настроението, Храносмилателни проблеми, лоша кожа и винаги се нуждае от попълване на захар по време на спортна дейност, за да не бъде в Ниска производителност падам. Това са само краткосрочните ефекти. В дългосрочен план човек би могъл Диабет тип 2, а Сърдечно-съдови заболявания, затлъстяване до Затлъстяване очаквам.

Но нека не мелим дявола на стената веднага - в края на краищата вече сте ТУК, кацнахте на страницата ми с ниско съдържание на въглехидрати и изглежда сте заети с диетата и тялото си. Това е страхотно. Не е нужно да се отчайвате и да изпадате в паника относно това, което ви е позволено да ядете сега.

Вече 2 години предлагам програма, в която мога да дам на всички, независимо къде живеят, своите "Отстраняване на захар"подкрепа: Моят 14-дневен БЕЗЗАХАРЕН ПРЕДИЗВИКАТЕЛСТВО и моят 30-дневен НИСКО ВЪГЛЕВИТЕЛНО ПРЕДИЗВИКАТЕЛСТВО. Предизвикателство означава преведено ПРЕДИЗВИКАТЕЛСТВО - Така че изправете се срещу пристрастяването си към захарта и го победете трайно.

Бихте искали индивидуално адаптирани тренировки за хранене организира? Добре дошли сте да ми изпратите молбата си на [email protected]. Независимо къде живеете, това може да стане лично или чрез Skype.

Бихте ли искали да се запознаете на практика с нисковъглехидратната диета? Предлагам редовно Кулинарни работилници (Курс за готвене с теория и практика) в и около Тирол. Предлагам това и на компании като част от a Тийм-билдинг или насърчаване на корпоративното здраве в.