Чипс, който не ви дебелее - 5 необичайни рецепти

Апетитните вегетариански чипсове са чудесна алтернатива на вкусните, но изключително нездравословни, закупени чипсове. Поради високото си съдържание на мазнини и въглехидрати, чипсът, ароматизиран с бекон, гъби, лук и т.н., причинява значителни щети както на храносмилателната система, така и на тънката талия. Ще ви отнеме не повече от половин час, за да приготвите зеленчуков чипс. Така че нека да започнем.

1. Морков чипс

дебелее

Морковите съдържат полезни фибри, които пречистват храносмилателния тракт от вредни вещества, витамини А и С, необходими за нормалното функциониране на организма.

Освен това този зеленчук е богат на антиоксиданти, които значително намаляват риска от рак и подобряват имунната система. За да направите морковен чипс, въоръжете се със следните съставки:

    • 2 големи моркова
    • ½ ч.л. зехтин
    • 1 щипка морска сол

Подготовка

Загрейте фурната до 180 ° C. Обелете морковите и с помощта на остър нож нарежете зеленчуците на тънки филийки по диагонал. Ако парчетата са дебели, чиповете ще бъдат меки.

Поставете резените моркови в дълбока купа, добавете зехтин и сол. Подредете резените в един слой върху лист за печене с хартия за печене. Печете морковите за 15-20 минути, докато резените станат златистокафяви. Наблюдавайте процеса внимателно, в противен случай чиповете ще изгорят.

2. Картофени чипове

чипс

Чипсът от печен картоф работи добре като гарнитура. Ако сервирате рибен чипс, ще получите истинско британско национално ястие, обичано от британците. Ще приготвим чипсовете с мексиканския сос гуакамоле, който е паста от авокадо. Ще имаш нужда:

За чипове:

    • Картофи - 2 броя.
    • 3. Чл. л. зехтин
    • Кимион (кимион), червен пипер и морска сол на вкус

За гуакамоле:

    • 2 зрели авокадо
    • 2 ленти пържен бекон
    • 1 лют пипер
    • ½ чери домат
    • 2 с.л. л. сок от лайм