Chipotle Mexican Food, бързата храна Tex-Mex в Ню Йорк, която зачита всички диети
По време на пътуването си до Ню Йорк по обяд ще искате да се храните достатъчно бързо, за да се възползвате максимално от Ню Йорк.
Така че понякога бърза храна като Chipotle Mexican Grill ще бъде добре дошъл.
Chipotle всъщност е американска верига за бързо хранене, но с мексиканска кухня. Във Франция не е много известен, защото има само един ресторант и е в Париж.
В противен случай трябва да знаете, че в света има над 1000 ресторанта, но повечето от тях са в САЩ. Например в Ню Йорк вече има 42 ресторанта на Chipotle. 🙂
Малко история на Chipotle
Chipotle е създаден от Steve Ells, бивш студент на Кулинарния институт на Америка в Хайд Парк (Бруклин). След като стана готвач в ресторант в Сан Франциско, той установи, че такос и бурито като храна са популярни. Така през 1993 г. той решава да открие 1-ва Chipotle в Денвър (Колорадо).
За протокола той изчисли веднага с баща си, че за да бъде печеливш ресторантът му Chipotle, той трябваше да продава 197 бурито на ден. Месец след отварянето вече е приключило, защото има почти 1000 продадени на ден.
През 1995 г. с печалбите от 1-ви ресторант и помощта на баща си той отвори 2-ри и 3-ти. След това с успеха, през 1999 г., Чипотъл все още расте, но напуска щата Колорадо.
Първоначално целта на Стив Елс беше да отвори само няколко мексикански ресторанта и след това да отвори по-гурме ресторант. Но накрая с този успех той бързо разбира, че трябва да остане в приключението Чипотъл и да го развие. !
След като през 1999 г. дори Mc Donald's инвестира в компанията и дори стана основен инвеститор през 2000 г.
И накрая, през 2006 г. Mc Donald's реши да се оттегли от компанията Chipotle, за да не се разпръсне.
Днес по света има близо 1000 ресторанта на Chipotle и около 750 000 клиенти всеки ден !
Въпреки че все още е зад Taco Bell в САЩ, по този начин тя се превърна в една от големите американски вериги за бързо хранене.
Какво можем да ядем в Chipotle ?
В тази бърза храна имате 7 варианта за хранене: Бурито, Бурито Купа, Хрупкави царевични тако, Меки тако, Салата и Детско меню.
Всъщност за почти всяко ястие вие избирате какво да поставите вътре между месо, нишестета, зеленчуци и различни сосове.
Ето още обяснение тук:
- Бурито е брашна тортила с ваш избор: ориз (бял или кафяв), боб (пинто, бял, червен или черен), месо (говеждо, пилешко, барбакао, карнитас), зеленчуци фахита, сос (салса, заквасена сметана, чили или гуакамоле), сирене и маруля.
-Купата Бурито сервира се в чиния с избор: ориз (бял или кафяв), боб (пинто, бял, червен или черен), месо (говеждо, пилешко, барбакоа, карнитас), зеленчуци фахита, сос (салса, заквасена сметана, чили или гуакамоле), сирене и маруля.
- Хрупкавият такос е хрупкав царевичен чипс по избор: ориз (бял или кафяв), боб (пинто, бял, червен или черен), месо (говеждо, пилешко, барбакао, карнитас), зеленчуци фахита, сос (салса, заквасена сметана, чили или гуакамоле), сирене и маруля.
- Меките такос е тортила с избор от: ориз (бял или кафяв), боб (пинто, бял, червен или черен), месо (говеждо, пилешко, барбакао, карнитас), зеленчуци фахита, сос (салса, заквасена сметана, чили или гуакамоле ), сирене и маруля.
- Салатата сервира се в чиния със зелена салата и по ваш избор: ориз (бял или кафяв), боб (пинто, бял, червен или черен), месо (говеждо, пилешко, барбакао, карнитас), зеленчуци фахита, сос (салса, заквасена сметана, чили или гуакамоле) и сирене.
- Детското меню е комплект с 2 такоса, изборът както за всички останали ястия и напитка.