Светкавично сочно пилешко пикантно, без мариноване
Меки, сочни, ронливи, няма нужда да се мариноват и бързо имате това пикантно и лепкаво ястие с пиле - идеално за зеленчуци на пара и салати за бързо и здравословно диетично ястие, но дори и на маса през уикенда с картофено пюре или ориз на пара.
Филето от пилешки бут е супер съставка, по-вкусно и сочно от пилешките гърди и преминава без кости доста бързо. Предлага се на филе, но разбира се, костните бедра са по-евтини, които сами можем да изкопаем у дома, а от костите да се направи добра малка супа или бульон. Филето на бедрото вече е направено на тиган, в светкавичен вариант, много сочно и ароматно, божествено ронливо.
Пикантната марината, приготвена за месото тук, всъщност не е необходима за мариноване и узряване, но месото ще бъде пържено в него, то поема отлично вкусовете и докато пилето се приготви, то ще се уплътни добре. Направен е със соев сос, лимонов сок, малко мед и чесън, но е направен наистина неустоим от китайската смес от пет подправки - която е готова и много вълнуваща, състояща се от анасон, канела, копър, черен пипер и карамфил, с леко сладникав вкус с него, много си заслужава да опитате!