Чиния с гъши дроб с мед, хляб d; подправка и смокини Чиния от гъши дроб с мед,

Съставки

Прибори

Съставки

Брой лица

g цял гъши дроб

g меденки

супени лъжици мед

супени лъжици балсамов оцет

прибори

Подготовка

1. Нарежете меденките на четири филийки.
2. Разтопете половината масло в тиган и задушете филийките меденки. Резерв.
3. В същия тиган сложете останалото масло и задушете смокините.
4. В края на готвенето (когато са златистокафяви) добавете меда.
5. Резерв.
6. Деглазирайте тигана с балсамов оцет.
7. Сервирайте в чиния, парче гъши дроб, две смокини, парче меденки и украсете чинията със соса.

---