Чимен супа
Крем супи, които премахват корема на 10 есенни зеленчука
Какво може да бъде по-приятно в прохладните есенни дни от крем зеленчукова супа? Похарчете повече.
Най-добрите супи за изгаряне на мазнини за предотвратяване на есенните настинки
Натрупаните до момента мазнини и калории нямат шанс срещу правилните супи! Ти.
Леко отслабнете със салатни превръзки
Свикнали сме да ядем месни супи, защото само така ги смятаме за вкусни, но ако искаме.
Есенни крем супи от зеленчуци, зърнени култури и семена - сбогом астения и мазнини
Супите са вкусни и много питателни и ако трябва да свалите няколко килограма.
Лека супа както в буквален, така и в преносен смисъл. Чимен супа вкусно е и здравословно, полезно е само за вечеря след студен и мокър ден. В допълнение, това е супа, която само е от полза за стомаха ви. Той има много малко калории и ви затопля. Не на последно място, ароматът е абсолютно прекрасен.
Вие сте на dietetik.ro, мястото, където можете да се научите как да живеете здравословно и какви диети ви подхождат!
Подготвям супа от кимион ви трябват: 1,5 литра вода, две чаени лъжички семена от кимион, малък лук, морков, половин звънец, малко парче целина сол, черен пипер на вкус. Трябват ви още една супена лъжица брашно, две супени лъжици олио, шепа пресни листа магданоз и хляб крутони.
Лук, моркови, целина и чушки, почистете, измийте и сварете, с малко сол и черен пипер, точно като нормална пилешка супа например. Когато зеленчуците са сварени, прецедете супата. Поддържаме зеленчуковия сок. Кимионът се запържва малко в олио, след това се добавя брашното и се разбърква за около половин минута. Внимавайте, брашното не трябва да гори, а само да се пържи много малко. Угасете всичко със зеленчуковата супа, която приготвих по-рано. Оставете да ври още 10 минути, след това го прецедете, ако не харесвате кимион.
Сервирайте с хлебни крутони и пресни листа магданоз.
Хлебните крутони се получават от хляб, нарязан на кубчета и се пекат няколко минути, докато покафенеят. Можете също така да изпържите трохите хляб в тиган с малко масло за допълнителен вкус.
100 грама супа от кимион съдържа: 31 калории, 0,2 g протеин, 0,3 g мазнини, 1,7 g въглехидрати.
Съвети: за супа от кимион можете също да използвате бистра пилешка супа, например, ако имате под ръка и можете да ядете зеленчуците отделно с малко олио или тънък сос от кисело мляко.