Чили здравословно лечебно растение с гореща нотка - лечебни растения

Чилито е известно предимно като подправка от кухнята, благодарение на здравословните си съставки е и много полезно за нашето здраве.

Лечебното растение лют червен пипер е най-известно със своя стимулиращ, подобряващ кръвообращението ефект. (Снимка: Laputin/Depositphotos)

Бързи факти за чилито

В кухнята
Много продукти като масло от лют червен пипер, тинктури от лют червен пипер и подправки за кухнята могат да бъдат направени от плодовете на растението лют червен пипер.
Ефекти
Лютият пипер има стимулиращ, антиоксидативен, антибактериален, анестетичен, насърчаващ кръвообращението, противовъзпалителен, имуноукрепващ, болкоуспокояващ, индуциращ потта и глисти ефект.
В лекарството
Мехлеми и кремове също могат да се получат от лют червен пипер.
В ботаниката
Чили (Capsicum) принадлежи към семейство пасленови (Solanaceae) и е роден в Централна и Южна Америка.

Какви положителни ефекти има чилито?

Активен срещу рак

Учените са установили, че капсаицинът по-специално е ефективен срещу рака благодарение на антиоксидантния си ефект.

Добро за сърцето

В допълнение, активната съставка капсаицин може да понижи естествено нивата на холестерола и помага за предотвратяване на съдови отлагания.

Отслабнете

Капсаицинът ограничава апетита, стимулира метаболизма и увеличава консумацията на калории. По този начин чилито е помощна помощ при отслабване.

Силна имунна система

Съдържанието на витамин С в пресни люти чушки е три пъти повече от цитрусовите плодове. По този начин редовната консумация на лют червен пипер укрепва имунната система.

Добро настроение

Капсаицинът е отговорен за усещането за парене в устата. За да намали болката, тялото освобождава адреналин и ендорфини.

Добра циркулация на кръвта

Капсаицинът насърчава кръвообращението и стимулира циркулацията.

Естествен афродизиак

Чили е една от храните с еротичен ефект.

Здравословно храносмилане

Като консумирате лют червен пипер редовно, но не прекалено много, храносмилането може да бъде повлияно положително. Освен това язвата на стомаха може да бъде облекчена или предотвратена.

Допълнителни области на приложение

за мускулна болка (болки в мускулите, силна болка в ставите)
Болка в гърба
ревматизъм
Лумбаго
ишиас
хемороиди

Кога трябва да избягвате чилито?

Ако се консумират големи количества лют пипер, могат да се появят странични ефекти като киселини или храносмилателни проблеми. Ако имате синдром на раздразненото черво, лют червен пипер трябва да се използва само в много малки количества. На малките деца не трябва да се дават пикантни храни и чайове с лют червен пипер.

Трябва да се отбележи, че лют червен пипер е много горещо растение, така че не бива да се надценявате, когато го консумирате сами. Защото не всеки може да толерира изключителната острота.

Освен това е важно да измиете ръцете си незабавно и старателно, след като сте използвали различните продукти от лют червен пипер и при никакви обстоятелства не попадате люти чушки в очите ви.

Чили в кухнята

Приготвяне на чили чай

Почистете половин малка червена люта чушка
ядро
да се мият
нарежете фино
Поставете лют червен пипер и 2 супени лъжици сушени кори от шипка в тенджера с 2 чаени лъжички чай ройбос
Залейте го с 250 мл вода и оставете да заври
Оставете да къкри на тих огън около 5 минути
прецедете чая и го пийте на глътки

Чили сортове

Известни са стотици видове лют червен пипер, но те се различават главно по топлината си. Колкото по-малък е плодът, толкова по-горещ е той. Най-горещите люти чушки включват:

Jalapeño - класиката
Кайен - това се продава най-вече като сух и смлян прах
Тепин
хабанерото - като съставка за много люти сосове
Thai Chili - за азиатска кухня
Bhut-Jolokia - най-горещият сорт чили в света

Автор: Редакционен екип на FitundGesund
Информация за автора: Медицински редактори и журналисти
Създадено на: 12.01.2010
Преработено на: 25.06.2020

МОЖЕТЕ ДА СЕ ИНТЕРЕСУВАТЕ

Моринга

Като суперхрана и лечебно растение, моринга има какво да предложи. Можете да разберете какво можете да направите с него тук.

кардамон

Кардамонът е не само популярна подправка, а кардамонът може да се използва и като лечебно растение при множество заболявания и заболявания.

Причини, поради които ягодите си струва да се насладите!

Ягодите са с ниско съдържание на калории, богати на важни витамини и минерали, а вкусните ястия и десерти могат да бъдат заклинани.

Мед: здраво и течно злато

Медът не само е алтернатива на захарта, но и медът се използва като естествено средство за лечение на вътрешни и външни заболявания.