Чили; Ванилия Лемурът, който причинява глобално суши - Диван

Не ме разбирайте погрешно, не искам да навлизам в изчерпателна история на сушито и да се върна в нашето време преди няколко века, когато сушито се ражда в Япония (и маринована херинга в Европа .). Имаше отлично резюме и тук на Velvet. Бих се обърнал само към 70-те години, по-специално към забележителното събитие, изиграло ключова роля в глобализацията: раждането на свитъка в Калифорния.

ванилия

Лошата новина е следната: доброто суши е много скъпо. Качеството на истинското суши се определя основно от качеството на използваната сурова риба, което не е евтино занимание, особено в страна без излаз на море. Ако имаме възможност, мисля, че си струва да спестим и да опитаме истинското нещо, а не посредствената замразена сьомга да се чудим какво наистина харесват в това толкова много.

Наистина го обичаме толкова много?