Чили, основното ви средство за лечение на наднормено тегло - хортитенус
12 февруари 2015 г.
Напоследък научните изследвания успяха да направят открития, които древните мексиканци вече са знаели за терапевтичния потенциал на чилито. В освен че стимулират апетита, борят се с болката, имат слабително действие, чушките имат и диуретичен и бактерициден ефект.
Всички тези свойства се дължат на наличието на капсаицин, вещество, което вече се предлага под формата на таблетки в някои страни за лечение на трудна болка.
Капсаицинът също има способността да убива раковите клетки, да контролира кръвното налягане, да намалява възпалението и да облекчава хроничната кашлица. Може да се използва дори за борба с невродегенеративни заболявания. Към този дълъг списък трябва да добавим още едно свойство: това на способността да води до загуба на тегло дори при диети с високо съдържание на мазнини. Прави това, защото увеличава както енергийните разходи, така и разграждането на липидите в тялото. Тези ефекти са демонстрирани при гризачи.
При хората изглежда, че редовната консумация на люти чушки увеличава енергийните разходи с около 50 kcal на ден, което представлява значителна загуба на тегло за една или две години консумация, според проучване, публикувано миналата година в прегледа „апетит“. Освен това, тази остра подправка също намалява нежеланите мазнини по корема.
Освен това лютите чушки имат способността да насърчават промяна в навика, като стимулират предпочитанието към храни, богати на въглехидрати, пред тези, съдържащи повече мазнини.