Чили на прах - палеолит - 50гр - CocoMag - За пикантни ястия!
Чили на прах - палеолит - 50 g
Чилито може да помогне за разграждане на белите дробове и носа, повишаване на имунитета, предотвратяване на язви, помага за отслабване и намаляване на холестерола и триглицеридите.
Описание
Чили на прах, подправка, позната по целия свят, ценена от много кухни, включително индуистката или мексиканската. Използва се предимно в суха или смляна форма, но се среща и в суров или маринован вариант. Подчертава и подчертава вкуса на храната, както и нейните нагряващи свойства. Все по-често откриваме чили в акомпанимента на сладкиши и десерти, като традиционен шоколад или течност.
Лютият вкус на пипера се придава от капсаицин, вещество, което има дразнещи и загряващи свойства. Дава усещане за топлина и причинява зачервяване на кожата. Капсаицинът дразни лигавицата на стомаха, стимулира апетита и секрецията на стомашни сокове. Последното има положителен ефект върху храносмилането.
Чилито се използва както в диетата, така и в медицината от много дълго време.
Притежава чудодейни свойства: отслабва, придава вкус, добър анестетик и е много здравословен. Лютите чушки съдържат капсаицин, вит. С и А. Стимулира кръвообращението, има антибактериални и изпотяващи свойства.
Чилито съдържа капсицин - алкалоид, отговорен за пикантния вкус. Това вещество също има лечебни свойства и се използва при производството на обезболяващи и загряващи мехлеми.Този алкалоид стимулира метаболитните процеси и ускорява метаболизма.
Чили на прах понижава холестерола.
Тези червени люти чушки съдържат противовъзпалително средство, което помага за облекчаване на болката. Чилито помага за разграждане на белите дробове и носа, повишава имунитета, предотвратява язви, помага за отслабване, намалява холестерола и триглицеридите и предотвратява рака.