Chili con carne Clic Bien-être

clic

За 4 души - подготовка 15 минути - готвене: 40 минути

Съставки

  • 500гр кайма
  • 250 гр. Консервиран червен боб
  • 1 голяма глава лук, нарязан
  • 2 скилидки чесън, счукани
  • 1 супена лъжица зехтин
  • 2 големи червени чушки
  • 1 голяма кутия натрошени домати
  • 2 супени лъжици доматено пюре
  • 1 чаена лъжичка чили (повече или по-малко според вкуса)
  • 1 чаена лъжичка смлян кимион
  • Сол
  • 1 дафинов лист
  • 2 чаени лъжички наситнен магданоз
  • 1 чаша вода (по избор)

Подготовка

  1. Загрейте зехтина в гювеч. Запържете лука, чесъна и чушките.
  2. Добавете говеждото месо и го зачервете.
  3. Добавете всички подправки, билки, сол и разбъркайте, за да се смесят ароматите.
  4. Сега е моментът да добавите нарязаните на кубчета, пасирани домати, боб и чаша вода, ако е необходимо.
  5. Оставете да се готви за 30 минути. Преди сервиране, ако цялото е твърде течно, смесете малко царевично брашно, за да се стегне.

Chili con carne се яде самостоятелно или с ориз или макарони, за да омекоти пикантността.

Имайте предвид, че както много ястия, чилито се подгрява най-добре.