Chilaquiles с пилешки рецепти gastroABC
Подготовка:
1. Поставете нарязаната тортила в тава за печене, превърнете я в маслото и печете в предварително загрята фурна на 190 ° C за 30 минути, докато стане златисто кафява и хрупкава.
2. Подредете пилето в огнеупорен съд с размери 23 х 33 см, след това върху него разпределете половината от салсата, поръсете с тази половина кориандър, риган, чесън, кимион и настърган чедър или сирене манчего. Това наслояване се повтаря и след това отгоре се поставят лентите с тортила. Изсипете супата и поръсете с пармезан.