Чийзкейк Вкусен десерт, готов само за 15 минути

Ако харесвате млечни продукти, със сигурност ще се изкушите да приготвите чийзкейк, вкусен десерт и много лесен за приготвяне.

чийзкейк

Цялото ви семейство ще се влюби в неговия аромат.

Състав: 8 супени лъжици брашно, 8 супени лъжици захар, 6 яйца

За формата за печене: масло, голямо колкото орех, хартия за печене

За пълнежа:
300 г извара, 200 г заквасена сметана, 1 пакетче желатин, 100 г пудра захар, 1 чаена лъжичка лимонов сок, настъргана кора от органичен лимон

За тестото разбийте целите яйца със захарта, докато получите крем и удвоете обема му. Добавете брашното, разбъркайте внимателно и изсипете сместа във форма от 26 см, с подвижни стени, намазани с масло и застлани с хартия. Печете около 50 минути. След това се оставя да се охлади във формата и се разрязва наполовина. За пълнежа разбийте сиренето с миксера, добавете сметаната, захарта, сока и лимоновата кора. Пригответе желатина, както е написано на опаковката и след това веднага изсипете в сиренето. Разхлабете краищата на матрицата, отстранете работния плот, изрежете и поставете дъното обратно, като използвате дъното на матрицата като опора. Поставете пълнежа от сирене, поставете горната част на плота и изравнете пълнежа наоколо. Оставете да се охлади и гответе с пудра захар. След няколко пъти можете да сервирате торта със сладко сирене и пудра захар.