Чийзкейк; ключът; ментин
Гурме и плодов чийзкейк.
Джули Пиат
Съставки
Производство
- Трудност
- Подготовка
- Почивка
- Общо време
- Лесно
- 40 мин
- 12 ч
- 12 ч. 40 мин
Подготовка
- 1 Пригответе тестото с помощта на блендер. Смесете бисквитките, за да ги редуцирате на прах. Налейте разтопеното масло и разбъркайте добре. Поставете предварително намаслена силиконова форма върху чиния за сервиране и подредете дъното на формата с тестото. Поставете в хладилника, за да стегне тестото.
- 2 В тенджера загрейте сока от клементин, свалете от котлона и разбъркайте омекналите желатинови листа. Оставете да се охлади. Разбийте жълтъците със захарта. Добавете настърганата клементинова кора, извара и сок от клементин. Смесете добре.