Чичо Лаци е героят, който е приготвил пълната унгарска гастрономическа революция под маса - 444
Половината държава беше припаднала от победата на Tamás Széll, човешката търговска марка Bocuse d'Or. Говорим за състезание, при което „достатъчно е да оставите месото във фурната за още една десета от секундата, да обърнете мелницата за пипер над половин оборот, да използвате яйце с ден по-голямо за сабайона - състезателят вече може паднат две или три или четири места ".
За щастие имаше и онези, които се обявиха против Голямата гастроамска пробежка: „Ето гастрономическите стихотворения с унгарски корени, които неопитното око може да види като малки цветни купчини, разпръснати върху голяма бяла чиния, ако се осмелите да мислите за всичко, което мислите в началото . Например, помислих си, не можете да получите достатъчно от тях. "
Моят приятел, г-н Б. Фери, също се изказа добре, когато каза: „Ако се прибера вкъщи и намажа чинията заедно, няма да получа златен медал, а гъба за миене на съдове“.
Трябва ли да се радваме на това? Нищо чудно, че турското жури дори не знаеше дали яде или пие улова! (Снимка: Árpád Kurucz/Анадолска агенция)
Може би не съм единственият фен на истински за модерна кухня. Гледам с дълбоко уважение на изобретателя на супата Redbull или супата за пица, сервирана в питката. Затова съм безкрайно доволен, че може би най-големият кулинарен новатор на Вселената, ветеранът с черни колани чичо Бенке Лаци, вдъхва нова сила на кулинарното изкуство всяка седмица, дори на 67-годишна възраст, въз основа на принципа на спечелване на избор в Унгария: големи дози, евтини.
Той е чичо Тиби за печене, готвене и сладкарство, той няма рецепта, която да не може да приложи на практика. Със своя канал в Youtube, който работи от година и половина, той доказа, че правителството ненужно тъпче милиарди лоши снобизма, а чичо Лаци си тъпче корема със стотинки.
Уважаеми Тамаш Шел, сварено кафе! Можете да се върнете в кухнята и да оставите готвенето на професионалистите!
Очевидно е, че непобедимият пионер на унгарската гастрономия не е необходимо да се представя на никого, но може би не всички са знаели, че чичо Бенке Лаци преживява ренесанс, готви по-добре от всякога: в наметалото си, украсено с хангарикуми (унгарски герб, лого на CBA ), предизвикващ вкусовите рецептори към кухненската тера инкогнита.
Чичо Бенке Лаци (Източник: Forever TV Hungary/Youtube)
Чичо Лаци смесва такива древни унгарски ястия, по смисъла на Йозеф Венеш, разработени в комунизма, с язовец Карпати-Матра, с международни деликатеси. Освен това в края на всяка секция има винопроизводител, който препоръчва нещо деликатес за настоящото ястие.
Събрахме десетте най-значими изобретения, които Лео Силард от гастрономията изпече в кухнята на вещицата си. Добър апетит!
10. Пържена пилешка кошница с пържени зеленчуци и витаминна салата
"Колкото и проста да е храната, роденият готвач може да бъде разпознат безпогрешно." (P. G. Wodehouse)
Страхотен специалитет, пърженото пържено пържено: пържено пиле, поднесено с витаминна салата, пържено със зеленчуци (оваляно в брашно, нарязана ряпа, моркови и целина) и гарнирано с горещо пържен магданоз.
Източник: Youtube канал на чичо Laci Boute
"Всичко беше напоено със салфетка, не може да бъде мазно." За маса, подхранване желано!