Мозъчна храна f; r Fr; hst; cksmuffel - Офис на германската гилдия; cker
Имате ли и най-много време за кафе, докато стоите сутрин? Ако и вие принадлежите към 17-те процента от хората, които така или иначе не могат да отхапнат от ранните часове, тази публикация е точно това! С нашите съвети за хранене можете да овладеете дълги работни дни без никакви проблеми с представянето.
Енергийни закуски за по-добро представяне с пълнозърнест и ядков хляб
Много хора не отделят време за балансирана закуска преди работа. Те също не си взеха почивка на работа, а припряно ядат ястията си по бюрата си.
Всички знаем колко нездравословна е такава диета. Лошото представяне и лошото настроение са неизбежни. Ако излезете от къщата без закуска, трябва да ядете първото си хранене най-късно сутринта. В противен случай нивото на кръвната захар ще спадне бързо и способността за концентрация ще намалее. Ако искате да поддържате форма през целия ден, винаги трябва да правите почивки за ядене и пиене, защото няколко малки хранения противодействат на спада в производителността и желанието за сладко.
Всичко зависи от правилното хранене за мозъка
Подобно на спортист, който може да подобри представянето си чрез балансирана диета, служителите в офиса също се нуждаят от определени хранителни вещества, за да поддържат мисленето си гладко. Нашите сиви клетки изразходват около 20 процента от хранителната енергия, която консумираме. Терминът „храна за мозъка“ вече предполага, че някои храни имат положителен ефект върху мозъка. Всъщност яденето на добре балансирана диета може да ви помогне да разберете по-бързо нещата, да подобрите паметта си и да се представите по-добре. Ще ви кажем най-добрите закуски, с които да напълните кутията за обяд, в случай че пропуснете закуската.
Пълнозърнести продукти също насърчават производството на хормона на щастието серотонин.
Храна за мозъка: идеи за кутията за обяд
Пълнозърнестите хлябове са идеални като истински мощни сандвичи, така че да няма спад в производителността на първо място. Покрити с пуешки гърди, крема сирене или плодов спред, те са устойчиви пълнители. Доказано е, че пълнозърнестите продукти насърчават способността да се концентрират и намаляват процента на грешки в мислещите задачи. За това са отговорни сложните въглехидрати, които той съдържа. Тъй като те не се разграждат толкова бързо, колкото обикновените въглехидрати, те осигуряват постоянно ниво на кръвната захар и по този начин постоянно снабдяване на мозъка с енергия. Приятен страничен ефект: Пълнозърнестите продукти също насърчават производството на хормона на щастието серотонин.
Хлябовете с ядки са лесни за нервите
Ядките се считат за истинска храна за нервите. Те са богати на витамин В, известен като „витамин на нервите“, и омега-3 мастни киселини, които поддържат паметта ни. Орехите също трябва да предотвратяват нервността и липсата на концентрация. Ядките кашу и бразилските ядки съдържат много магнезий, който също е полезен за нервите и концентрацията. Бадемите имат репутация за задоволяване на пристъпите на глад за дълго време. Те са първокласни доставчици на енергия и протеини. Разгледайте дисплеите на пекаря на гилдията си. Със сигурност предлага и ароматен ядков хляб.
Дори екзотични семена и зърнени храни като семена от чиа и киноа се намират все повече в нашия хляб. Тук можете да намерите повече информация за модерната суперхрана в хляба.
Сладка мозъчна храна от дървета и храсти
„Една ябълка на ден. - Не просто държи лекаря далеч. Ябълката е истински универсал. Съдържа много важни витамини, които укрепват мозъка срещу свободните радикали и способността да се концентрира.
Крушите също са чиста храна за нервите. Те осигуряват на организма витамини А, В и С, както и важни микроелементи. Тъй като те почти не съдържат мастни или плодови киселини, те са полезни и за слаба фигура само с 55 калории на 100 грама.
Тъмните плодове също са идеални като храна за мозъка. Те не само блестят заради ценните си витамини и минерали. Тъмното им оцветяване съдържа антоцианини, които са антиоксиданти и подобряват умственото представяне. По-специално боровинките трябва да задействат сивите клетки.
Бананите са бърз източник на енергия. Те съдържат много магнезий, който укрепва нервите. С аминокиселината триптофан те осигуряват чувство на щастие и повишават концентрацията.
Зеленчуците заемат горната стая
В допълнение към спанака и червения пипер, броколите и авокадото са звездите на мозъчната храна. Те насърчават способността да мислят и намаляват нервността и раздразнителността. Броколите са особено богати на важни витамини, както и на желязо и калций. Авокадото осигурява голямо количество лецитин, който се използва за защита на нервите. Консумацията на авокадо също може да подпомогне краткосрочната памет, тъй като нашите мозъчни клетки също се нуждаят от лецитин.
Разбъркано - не разбъркано: Смутитата ви подготвят за деня
Ако времето е основният проблем след ставане, смути с плодове или зеленчуци може да се смеси предишната вечер. Когато се държи на хладно, може лесно да се вземе на работа сутрин. Независимо дали са плодове, ябълки, банани или спанак - почти всички видове плодове и зеленчуци могат да се комбинират, както желаете. Заедно те изрязват добра фигура и служат като богат на витамини пълнител на работното място.
Лоши новини за тези със сладки зъби
За съжаление сладките са изключени като храна за мозъка. Всеки, който посегне към шоколадови блокчета или гумени мечки за закуски между отделните хранения, повишава неимоверно нивата на кръвната си захар, но само за кратко. Изпълнението на изкривяването е предварително програмирано и заедно с него следващите желания за храна.
Статията „Brainfood за тези, които не обичат закуската“ е публикувана на 5 април 2018 г. на www.innungsbaecker.de.
Може да се интересувате и от .
Spekulatius, springerle или меденки: в Музея на хляба и изкуството в момента всичко се върти около красиви печени изделия по Коледа.
Когато звездите блещукат на зимното небе, звездите с канела правят искрящи очи на коледната масичка за кафе по рецептата на Mehlschmiede.
Днес бихме искали да ви запознаем с четирима пекари, които показват, в истинския смисъл на думата, като пример, че интелигентните мерки могат да осигурят повече сигурност, повече клиенти и по-добро настроение.
С тази страница германската търговия с хлебни изделия се обръща към своите потребители. Родителите, семействата, тези, които се интересуват от хляб и хранене, получават най-новата информация за всички аспекти на хляба и печенето.