Chic, Chic, Chocolate Bruschetta с смокини и извара

chic

Петък, 9 октомври 2020 г.

Брускета със смокини и извара

Много харесвам смокини. В момента не мога да спра да го ям. Просто се пече във фурната с малко мед. Обичам! Сервирам ги с кисело мляко, бадеми, мед ... Вкусно е. Този хубав плод наистина е много приятен за готвене.
Смокините също са много подходящи за сол. Изведнъж ми се прииска да направя печени смокини, но този път да се сервират на препечени филийки.

За смокините ги приготвих много просто. Просто ги пекох със зехтин, балсамов оцет и малко мед. Избрах добър селски хляб, който препекох и леко разтрих със скилидка чесън. За сиренето исках да се променя малко. Затова избрах извара. Откривам, че това сирене не се използва много често. И все пак наистина е много интересно. Много харесвам тяхната селска и зърнеста страна.
Разбира се, бихме могли да изберем друго сирене, като рикота, за да останем на италианска страна.

Придружих тези брускети с петно. Тази италианска шунка е много приятна със своя опушен вкус. Със салата това е чудесно ядене.