Чиа засява суперхрана, за да открие списание santé

Силно концентрирани в антиоксиданти, семената от чиа се увеличават. И с основателна причина те имат всичко, за да се харесат. Бедни на калории и въглехидрати, с високо съдържание на фибри, омега-3 мастни киселини, минерали и протеини, те са лесни за включване в ежедневните рецепти.

списание

Семената от чиа са малки, но не се заблуждавайте от размера им. Класифициран като суперхрана, те съдържат фибри, антиоксиданти, омега-3 и основни минерали, и лесно се интегрират в много ястия. Тези семена са част от ментово семейство, обяснява сайтът, който тя познава, и са били основна храна за ацтеките и маите.

Въпреки тази древна история те имат придобиха популярност съвсем наскоро, благодарение на тяхната впечатляваща хранителна стойност и по-специално на тяхната антиоксидантна активност. Ето няколко добри причини да го консумирате редовно по време на хранене.

Семена с ниско съдържание на калории и въглехидрати

Само със 138 ккал на порция от 30 грама, чи семенасъдържа много хранителни вещества, но много малко калории. Ако наблюдавате приема на захари, ще се радвате да знаете, че съдържание на въглехидрати от семена от чиа се състои почти изцяло от диетични фибри.