Чиа пудинг с кокосово мляко, семена, зърнени храни и киви - карнет ханами

☀ Здравейте Ханамити,

Предлагам ви здравословна рецепта за всички времена, базирана на семена от чиа, храна с много добродетели, тук е пудингът от чиа с кокосово мляко, семена, зърнени храни и киви.

пудинг

Чували ли сте за семена от чиа ?

Произхождащи от Мексико, тези семена са взели важно участие в диетата на ацтеките и маите. Тези малки семена с различни цветове според разнообразието им се появяват във вегетариански и здравословни рецепти поради многото добродетели, които им се приписват. Квалифицирани като "супер-храна", семената са богати на протеини (20%, подобно на месото), калций, желязо, витамини от група В, но най-интересно е съдържанието на фибри (30%) или незаменими мастни киселини Омега 3 ( = добри мазнини, 15%), които обикновено не консумираме достатъчно. Чиа също означава „сила“ в Мая, достатъчна, за да ни даде добър тласък за целия ден. !

Известно е, че семената от чиа имат много предимства: за сърцето (кардиопротективно), костите, регулирането на транзита и кръвната захар (следователно срещу диабет). Те също са с ниско съдържание на калории и без глутен.

Противно на това, което предполагат някои източници, тези семена не ви позволяват да отслабнете, въпреки че е сигурно, че те са много по-предпочитани от Macdonald от тази страна 😆.

Надявам се, че плодовете на моите изследвания (-> сайтове за хранене/лекарства) ще ви накарат да изпробвате тази малка перла, която перфектно ще допълни вашата диета.