Чиа; Кварков хляб

Хляб, който ще накара кетарианските сърца да бият по-бързо! Bread Чиа - кварков хляб. Ново творение за хляб от нашата Keto Kitchen! Той впечатлява със своята лека, пухкава консистенция и силно пристрастява. Seeds Семената от чиа придават на хляба кварка необходимата хапка и го правят чудесно свеж.

Фантастичен неделен хляб! С добро намазване ... както е показано на снимката: домашно масло от раци и домашен шоколадов лешников крем! (Рецепти също скоро ще бъдат достъпни тук!)

Състав:

500 гр кварк 40% мазнина

50 грама семена от чиа

2 супени лъжици брашно от люспи на псилиум

1-2 чаени лъжички сол (на вкус)

300 грама смлени бадеми

2 чаени лъжички бакпулвер

1 шепа слънчогледови семки

Загрейте фурната до 150 ° C

50-60 минути

Подготовка:

Поставете семената от чиа, люспите на псилиум и изварата в купа и разбъркайте добре. Оставете го да стръмни за един час на топло място.

Смесете смлените бадеми с бакпулвера и солта и замесете в кваркова смес. Ако е необходимо, добавете 50 ml вода, ако сместа е твърде суха.

Замесете готовото тесто в кръгъл или овален хляб, навлажнете с малко течност и го поръсете със слънчогледовите семки.

Печете на лист за печене с хартия за печене във фурната на средната решетка при 150 ° C за около 50-60 минути до златисто кафяво.

Време за подготовка: 15 минути | Почивка: 60 минути | Време за печене: 50-60 минути