Четиридесетдневното гладуване не означава пост БУН
В старите дни постенето беше толкова тежко, че постещите не ядоха нищо до късно следобед. Постите бяха толкова изхабени от вярващите, че църквата направи отстъпка: тя прави разлика между хладнокръвни и топлокръвни животни; бързата забрана се отнасяше само за последните, така че те можеха да ядат риба например в продължение на четиридесет дни.
Риба и зърно
Днес обаче гамата от съставки, използвани в кухнята, е много по-широка, така че бързите забрани не означават непременно гладуване. Нещо повече, дори не е нужно да се сбогуваме с вкусни ястия в продължение на четиридесет дни. Можем да правим риба по почти всякакъв начин - внимавайте да не използвате мляко или яйца за храна, така че трябва да се откажем от пържените неща.
За тези, които приемат прочистването сериозно, те имат страхотни зърнени рецепти. Ориз, ечемик, просо, ръж, овес, царевица, полента и пшеница могат да се консумират във всякакви количества. Направен със сушени плодове, семена и мед, ние можем да направим небесни енергийни бомби.