Често задавани въпроси - брезов сок от Вогезите
Какъв е съставът на брезовия сок ?

Брезовият сок е много богат на минерали, особено на калий, калций, магнезий, фосфор. Пресен, той също така съдържа бионалични микроелементи като желязо, манган, кобалт, хром, цинк (почти несъществуващи в съвременната ни диета).
Също така съдържа 17 аминокиселини, включително енергизираща глутаминова киселина, плодови киселини (ябълчена киселина, янтарна киселина, фосфорна киселина и лимонена киселина), както и два хетерозида: бетулозид и монотропитозид, които се освобождават чрез ензимна хидролиза на салицилат. Метил, ефективна болка облекчаващо, противовъзпалително и диуретично средство.
Богат на антиоксиданти, той съдържа флавоноиди като кверцетин, както и хлорогенова киселина, но също така витамини А, В1, В2, В3, В5, В6, В8, В9, В12 и С.
Какви са свойствата на брезовия сок ?
Брезовият сок има дрениращи и ревитализиращи ефекти, които водят до препоръчването му за многократна употреба: лечения за детоксикация, проблеми със ставите, борба срещу деминерализацията (остеопороза, рахит), борба с излишната киселинност в тялото (нервни и стресирани темпераменти) и излишната вода в тялото (оток, целулит, задържане на вода), кожни проблеми (акне, екзема, розацея, изгаряния, рани, дерматоза,.), същите като за съживяване на тялото и в случай на умора.
Брезовият сок е хранителна добавка, призната от здравните специалисти.
Колко брезова вода да пием ?
За да се възползвате напълно от добродетелите и ползите от пресен брезов сок, препоръчително е да изпивате чаша от 15 до 25 cl всяка сутрин, когато тялото е на празен стомах. По това време на деня тялото ще се възползва най-много от активните съставки, съдържащи се в тази напитка. За разлика от някои растения, които имат горчив или кисел вкус, вкусът на прясна брезова вода е приятен. Много леко сладка, тази напитка се пие много лесно. Въпреки това, вкусът на пресен сок от бреза ще се промени с течение на времето. Следователно вкусът ще се промени до известна степен с течение на дните и ще стане малко по-тръпчив.